Записи с меткой: советы

Салат с рисовой лапшой, курицей и овощами

Салат с рисовой лапшой, курицей и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
для куриного филе:
филе куриное — 300 г
масло подсолнечное (у меня подсолнечное с оливковым рафинированное) — 1 ст.л.
соевый соус (у меня сладкий) — 2 ст.л.
для лапши:
лапша (у меня рисовая, можно использовать фунчозу) — 150 г...

Читать далее »

Пирог с рыбой и капустой «уральский»

Пирог с рыбой и капустой «уральский»

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2-2,5 ст.муки
для начинки:
500 гр. рыбы(у меня хек)
400 гр. квашеной капусты
1 большая луковица
1/2 ч.л...

Читать далее »

Макаруны с карамельной начинкой

Макаруны с карамельной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
для макарунов:
белки яичные – 90 гр. (от 3-х яиц среднего размера)
сахарная пудра – 220 г
миндаль – 120 г
сахар белый мелкокристаллический – 25г
2 капли свежего лимонного сока
щепотка соли
для карамели:
сахар белый – 40 г...

Читать далее »

Самый яблочный пирог. легкий и необыкновенно вкусный!

Самый яблочный пирог. легкий и необыкновенно вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 170 гр.
яйцо – 3 шт.
сахар – 200 гр.
молоко – 100 мл.,
разрыхлитель – 1 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
яблоки – 1 кг.,
сливочное масло – 30-50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это, пожалуй, самый яблочный пирог, который я ела...

Читать далее »

Тонкие картофельные блинчики

Тонкие картофельные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картоф...

Читать далее »

Украинская кутья

Украинская кутья

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа пшеничная — 1 ст.
мак — 0,5 стак.
грецкие орехи — 1 стак.
изюм — 0,5 стак.
курага — 10 шт.
мед

ПРРГОТОВЛЕНИЕ
С появлением первой звезды на небе в Святвечер моя семья собирается за столом...

Читать далее »

Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 1,5 ст
яйцо — 2 шт
мука — 1 ст
сыр — 150 гр
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
укроп —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их м...

Читать далее »

Свежина по-сибирски, или как готовили свиной ливер в деревне

Свежина по-сибирски, или как готовили свиной ливер в деревне

ИНГРЕДИЕНТЫ
ливер свиной:
сердце-1/2 часть
почки- 2 шт
печень- 1/2 часть
легкое -1/2 часть
сало свиное свежее -150 гр
мясо из диафрагмы
лук — 2шт крупные
картофель — 2 шт
соль
перец
лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Свиные рёбрышки запечёные в «рукаве»

Свиные рёбрышки запечёные в «рукаве»

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиные рёбрышки-1,5 кг.
перец для жарки мяса(крупного помола)
приправа для свинины
лимон-0,5 шт.
лук репка-2 шт.
соль
майонез-100 гр.
рукав для запекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свиные рёбрышки помыть и обсушить бумажным полотенцем...

Читать далее »

Лапша домашняя куриная

Лапша домашняя куриная

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица 1/4 тушки
яйцо 1 шт.
мука
лук репчатый 1 шт.
укроп 20 гр.
морковка средних размеров 2 шт.
корень пертрушки 20-30 гр.
соль
перец
лавровый лист
куркума

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лапша домашняя куриная: шаг 1
1...

Читать далее »