Записи с меткой: мнение

Поджарка из куриных желудков с подливкой.

Поджарка из куриных желудков с подливкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные желудки 500 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
набор прованских трав
лаврик
чеснок
соль
черный перец
укроп свежий
мука 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из куриных желудочков можно приготовить прекрасную поджарку к макаронам и не только...

Читать далее »

Манник с изюмом

Манник с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. манной крупы
1 ст. кефира
0.5 ст. сахара
80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
75 гр. изюма
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Изюм ошпарить ...

Читать далее »

Ватрушки со сметанной начинкой.

Ватрушки со сметанной начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
сливки 10% 200 мл.
яйца 2 шт
сахар 2 ст.л.
соль 1/2 чай. ложки
дрожжи сухие 1.5 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
мука 2.5-3 ст.
начинка
сметана 7 ст.л.
сгущенка сырая 2 ст.л.
сахар 1.5 ст.л.
мука 2.5 ст ложек
чуть ванилина

ПРИГО...

Читать далее »

Острая морковка (по-корейски)

Острая морковка (по-корейски)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. моркови
4-5 ст.л. уксуса
125 мл. растительного масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сладкого красного молотого перца
1 гол. чеснока
1-2 ч.л. молотого кориандра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натереть...

Читать далее »

Салат с осьминогами

Салат с осьминогами

ИНГРЕДИЕНТЫ
осьминоги — 300 г
лук шалот (репчатый) — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
петрушка — небольшой пучок
укроп — 3 веточки
каперсы — 1 ст.л.
сок лимона — 3 ст.л.
мед (сахар) — 1 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Осьминогов (у ...

Читать далее »

Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей

Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир 200 — 300 мл.
мука пшеничная около 2 — 3 ст. по 200 мл. + мука для подсыпки 1 ст.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
можна добавить 1 яйцо, если есть лишние
тмин, перец красный, базылик .. или просто без специй

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Яблочный пирог. постный…и простой до безобразия :)

Яблочный пирог. постный…и простой до безобразия :)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч.л. разрыхлителя
1-1,5 кг. яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все сухие ингридиенты с разрыхлителем.

Яблоки очистить от кожицы...

Читать далее »

Венский яблочный пирог по рецепту к. шумахера

Венский яблочный пирог по рецепту к. шумахера

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 150 мл.
ваниль — 1 г
мука (60 гр. для теста + 100 гр. для крошки) — 60 г
масло сливочное (60 гр. для теста + 60 гр. для крошки) — 60 г
яйцо куриное (крупное, отделить желтки от белков) — 3 шт
сахар (100 гр. для теста 100 гр...

Читать далее »

Тонкие картофельные блинчики

Тонкие картофельные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картоф...

Читать далее »

Торт медовик «особенный»

Торт медовик «особенный»

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
сливочное масло — 100 гр
сахар — 100 гр
яйца — 3 шт
мед — 1 ст
сода — 1 ч.л
мука — 2,5 ст
………….
крем:
сметана 27% — 500 мл.
сливки 35% — 300 мл.
сахар — 0,5 ст (я взбивала с 5 ст.л. сах.пудры)
чернослив — 300 гр
подсушенные и порубл...

Читать далее »