Пончики с повидлом

Пончики с повидлом

Ингредиенты:

Дрожжи свежие — 42 г
Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 80 г
Яичный желток — 5 шт.
Ванильный сахар — 8 г
Сахар — 80 г
Растительное масло — 2 ст.
Повидло — 200 г
Сахарная пудра — 100 г

Приготовление:

1...

Читать далее »

Шоколадный штрудель

Шоколадный штрудель

Продукты:

мука 220 г
какао-порошок 40 г
вода 110 мл
соль
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г

яблоки или груши 3+3 шт.
сахар коричневый 100-150 г
миндальные лепестки
корица
изюм 100 г
бисквитная или сухарная крошка
масло для смазывания штруделя...

Читать далее »

Норвежские картофельные лепешки.

Норвежские картофельные лепешки.

Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам))) Очень вкусно!! И при этом готовить их очень просто!!! Попробуйте и Вы!!

рецепт:0,5 кг картофеля, 125 г муки, 0,5 ч.л. соли.
Мука для присыпки — 2-3 ст.л., сливочное масло смазывать готовые лепешки 50г...

Читать далее »

Ленивые чебуреки

Ленивые чебуреки

Жаренное мороженоеПолучилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное — быстро!

Приготовление:

Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром — неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я разрезала их пополам...

Читать далее »

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Вам потребуется:

Тесто:
— 220 мл тёплой воды
— 2 ст.л. растительного масла
~ 4 чашки муки
— 4 ч. л. сахара
— 1 1/2 ч. л. соли
— 1 ч. л. сухих дрожжей

Начинка:
— Половина средней капусты
— 1 сред. луковица
— 1-2 зубчика чеснока
— 2-3 стрелки зелёного лука...

Читать далее »

Суп с фрикадельками и овощами.

Суп с фрикадельками и овощами.

Для супа:
Лук репчатый — 1 шт.,
Сельдерей — 1 стебель,
Морковь (средняя) — 2 шт.,
Капуста — 600 гр.,
Масло сливочное — 50 гр.,
Болгарский перец сушенный — 2-3 щепотки
Соль, перец черный — по вкусу
Горячая кипяченная вода — 2,8 — 3 литра.

Для фри...

Читать далее »

НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК

НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК

1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сливочное масло — 150 г;
● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета...

Читать далее »

Шоколадные пирожные

Шоколадные пирожные

Ингредиенты:

Тесто:

● Яйца — 6 шт.;
● сахар — 6 ст. л.;
● мука — 6 ст. л.;
● какао — 2 ст. л.

Приготовление:

Перемешиваем потихоньку ложкой.
Противень (35х28 см.) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно.
Выпекае...

Читать далее »

СОЧНИКИ ПО ГОСТУ

СОЧНИКИ ПО ГОСТУ

Тесто:
● 210г муки
● 1 яйцо
● 50г сахарной пудры или мелкого сахара
● 100г масла
● щеп. соли, растертой в порошок
● 1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
● 200г творога
● 40г сахара
● 30г муки
● 20г сметаны
● 1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу ...

Читать далее »

Оригинальный торт

Оригинальный торт

Довольно не просто угадить человеку, у которого есть все необходимое, поэтому, иногда, поиск подарка для именинника занимает огромное количество времени. Но, ведь к данному вопросу можно подойти с выдумкой и приобрести съедобный подарок, который станет прекрасным украшением стола. Речь идет о торте, который на сегодняшний день, является не просто кондитерским изделием, а шедевром искусства...

Читать далее »