ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.

ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.

Вам потребуется:

1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
125 г сливочного масла
220 г сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 яйца
1 ч.ложка крахмала
600 г смородины (у меня чёрная мороженая)

Как готовить:

1...

Читать далее »

Пирог с грибами.

Пирог с грибами.

Вам потребуется:

Для закрытого пирога диаметром 24 см:

для теста:
400 г муки
200 г сметаны
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя

для начинки:
3 средние луковицы (мелко нарезать)
4 ст.л...

Читать далее »

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

батон;
колбаса копченая;
сыр;
помидор;
зелень;
лук (можно зеленый);
кетчуп, майонез;
растительное масло.

Режем зелень, лук зеленый, колбасу.

Добавляем порезанные помидоры и натертый сыр.

Добавляем майонез и кетчуп. Перемешиваем...

Читать далее »

СЫРНЫЙ ПИРОГ

СЫРНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Содa — 0,5 ч. л.
Мукa — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
Масло сливочное
Сухари панировочные или манная крупа:

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью...

Читать далее »

Блинный шоколадный торт на завтрак.

Блинный шоколадный торт на завтрак.

Ингредиенты:

Блины:
— Яйцо — 4 шт
— Молоко — 1,5 стакана
— Вода — 1 стакана
— Мука — 2 стакана
— Какао-порошок — 1/2 стакана
— Сливочное масло — 6 столовых ложек
— Сахар — 2 столовых ложки
— Ванилин — 2 чайных ложки

Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоко...

Читать далее »

Бисквитный абрикосовый пирог

Бисквитный абрикосовый пирог

Ингредиенты:
-120 г сливочного масла комнатной температуры
-150 г сахара
-2 яйца
-200 г муки
-1 ч.л. разрыхлителя
-1/8 ч.л. соли
-1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
-12-13 абрикосов небольшого размера
-сахарная пудра для посыпки...

Читать далее »

ТУШЕНОЕ МЯСО — ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НАШИХ МУЖЧИН

ТУШЕНОЕ МЯСО — ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НАШИХ МУЖЧИН

Рецепт тушеной свинины с капустой

Ингредиенты: 350 гр свинины, 1 кг капусты белокочанной, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, по 1 столовой ложке муки, уксуса, сахара, перец-горошек, лавровый лист, соль.

Мелко нарезать свинину ...

Читать далее »

ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог – 250 г
● Овсяные хлопья – 250 г
● Яйцо – 1 шт.
● Молоко или кефир – примерно ¾ стакана
● Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
● Соль — щепотка
● Ванильный сахар — 1 ч.л.
● Масло или жир для жарки
● По желанию в тесто можно добавить 1 ст...

Читать далее »

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

(из картофельного теста)

Ингредиенты:

Для теста:

● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу

Для начинки:

● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)
● ...

Читать далее »

Тортик «Эскимо»

Тортик «Эскимо»

Ингредиенты:

Для теста:
4 яйца (отделить белки от желтков)
1 стакан сахара
10 ст.л. холодной воды
2 ст.л. с горкой какао
1/2 ч.л соды
1 стакан муки
1 ч.л. ванилина
Для крема:
1 стакан сахара
3 ст.ложки. муки с горкой
2 яйца
ванилин
1 стак...

Читать далее »