Вкуснуая куриная грудка под шубой с грибами

Вкуснуая куриная грудка под шубой с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе -1 кг.
шампиньоны-400 гр.
сыр-200 гр.
сметана -3 ст.л.
лук репчатый-2 шт.
специи для курицы-0,5 ч.л
паприка копченая -0.5 ч.л
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Куриное филе нарезаем вдоль на тонкие пластины и немного отбиваем...

Читать далее »

Мясные шарики с начинкой

Мясные шарики с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
стейки куриные — 4 шт.
перец сладкий — 1 шт.
ананасы консервированные — 200 гр.
шампиньоны — 300 гр.
лук — 1 шт.
моцарелла — 100 гр.
сыр чеддер — 100 гр.
укроп- 3 веточки.
яйцо — 1 шт.
майонез — 2 ст. л
растительное масло — 40 мл.
соль ...

Читать далее »

Каша пряная «женатая»

Каша пряная «женатая»

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис круглый (ёмкость ст. 250 мл) — 0,5 ст.
гречневая крупа (ёмкость ст. 250 мл) — 0,5 ст.
вода горячая — 500 мл
соль
масло подсолнечное рафинированное — 1,5 ст. л
чеснок — 2 зубчика
розмарин (1 веточка) — 0,5 ч л
лук репчатый — 1 шт
...

Читать далее »

Ромовая баба

Ромовая баба

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 270-280 гр
яйца – 5 шт
сливочное масло – 100 гр
сахарная пудра – 30 гр
молоко- 50 мл
дрожжи – 3 гр
соль – 3 гр
пропитка:
вода – 600 мл
сахар – 300 гр
ром/коньяк/ликер (по желанию) – 100-150 мл
бадья (по желанию) – 2-3 звездочки...

Читать далее »

Грудка индейки запеченная и всегда сочная

Грудка индейки запеченная и всегда сочная

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудка индейки
оливковое масло рафинированное
смесь перцев молотая
сушеный чеснок — щепотка
любимые специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Да простят меня уважаемые кулинары, на свой страх и риск выставляю этот очень простой рецепт...

Читать далее »

Тирамису

Тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца (для тех, кто боится сальмонеллеза — 20 перепелиных) — 4 шт
сахар — 100 гр.
маскарпоне — 500 гр.
печенье савоярди (это такие бисквитные палочки) — 250 гр
350 мл. кофе
порошок какао
2-3 столовых ложки алкоголя

ПРИГОТОВЛЕ...

Читать далее »

Свиные ребрышки в изумительном соусе

Свиные ребрышки в изумительном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед — 2 ч.л,
горчица ср. острая — 1 ч.л,
кетчуп острый — 2 ч.л,
растительное масло — 1 ст.л.
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль
перец, соевый соус — ...

Читать далее »

Скумбрия, которую нужно попробовать

Скумбрия, которую нужно попробовать

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. мороженой скумбрии
поваренная соль
лук репчатый
чеснок
черный перец
душистый перец
лавровый лист
нерафинированное подсолнечное масло
кунжутное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Уже давно хотела поделиться с вами друзья этим рецептом...

Читать далее »

Французские булочки

Французские булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
молоко — 1 ст.
сырые дрожжи саф-момент (половина кубика 42 гр) — 20 гр. или 1 ст.ложка сухих дрожжей
яйца — 3 шт
сахар — 4 ст.ложки
соль — 0,5 ч.ложки
маргарин — 1 пачка (250 гр. )
мука — 4,5 ст.
……………….
начинка-крем:
марга...

Читать далее »

Пирожки с горохом

Пирожки с горохом

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
вода — 200 мл.
сахар — 1 ч.л.
сухие дрожжи — 8 гр.
растительное масло — 1 ст.л.
мука — 260 гр. +для подпыла
соль — 1 щепотка
начинка:
горох сушёный — 250 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
соль — 1 щепотка
чёрный молотый перец ̵...

Читать далее »