Украинская кутья

Украинская кутья

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа пшеничная — 1 ст.
мак — 0,5 стак.
грецкие орехи — 1 стак.
изюм — 0,5 стак.
курага — 10 шт.
мед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С появлением первой звезды на небе в Святвечер моя семья собирается за столом...

Читать далее »

Песочное печенье через мясорубку

Песочное печенье через мясорубку

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. маргарина или сливочние масло
1 ст. сахара
1 яйцо
соль
сода (погасить)
= 3 ст. муки
ваниль по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растереть масло/маргарин с сахаром. Добавить яйцо и перемешать в однороднуую массу...

Читать далее »

Три литра «сока» из двух апельсинов!

Три литра «сока» из двух апельсинов!

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 апельсина
200 гр. коричневого сахара от «мистраль»
1 ч.л. лимонной кислоты
3 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Апельсины хорошо вымыть со щеткой, затем облить кипятком, чтобы удалить остатки воска и горечь.

2...

Читать далее »

Торт «черный принц» для короля миксеров kitchenaid

Торт «черный принц» для короля миксеров kitchenaid

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
140 гр. муки
200 гр. сахара
200 гр. сметаны 25% жирности
2 ст.л. какао
1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока
для крема:
700 гр. сметаны 25% жирности
150 гр. сахара
для украшения:
1/3 плитки растопленного шоколада...

Читать далее »

Сметанный торт-желе «прелесть»

Сметанный торт-желе «прелесть»

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
20 гр. желатина
120 гр. печенья типа «юбилейного»
1 киви
1 груша
1 персик
100 гр. черешни

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин залить 0,5 ст воды для набухания и оставить на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром с помощью миксера...

Читать далее »

Баноффи пай (banoffee pie)

Баноффи пай (banoffee pie)

ИНГРЕДИЕНТЫ
песочное печенье-300 г.
сливочное масло-150 г.
вареное сгущенное молоко-1 банка
бананы-4 шт.
сливки(33-35% жирности)- 500 г.
сахар коричневый мелкий фирма «мистраль»-2 ст.л.
кофе растворимый-2 ч.л.
тыквенные семечки-1 ст.л...

Читать далее »

Торт киевский(мой вариант)

Торт киевский(мой вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ
безе
4 белка
1 ст. сахара мелкого(не пудры)
1 ст. ореха(фундук)
2 ст.л. крахмала
(можно 1 ст.л. крахмала+1 с.л. муки)
крем
250 гр. сгущеного молока(высокой жирности)
молоко должно быть густое
250 гр. масла
150 гр. воды
15 гр...

Читать далее »

Настоящий йогурт

Настоящий йогурт

Многие люди просто обожают различные йогурты и считают, что это очень полезный продукт. Действительно, натуральный, качественный йогурт может принести среднестатистическому организму немало пользы, однако не стоит путать такую продукцию с той, что часто предлагается в обычных магазинах. Ведь йогурты с полок супермаркетов нередко содержат немало вредных веществ и изготовлены далеко не по оптимальной технологии. Вот почему многим ценителям продукта наверняка будет интересно побольше узнать о том, что представляет собой фермерский, натуральный йогурт, исполненный из деревенского молока

Читать далее »

Баклажаны с вялеными томатами

Баклажаны с вялеными томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан — 1 шт.
томаты черри- 150 гр.
вяленые томаты — 2 ст.л.
прованские травы — 1 ч.л.
кинза — несколько веточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Подготовить необходимые ингредиенты

. Баклажаны вымыть и разрезать вдоль

...

Читать далее »

Маковая каша

Маковая каша

ИНГРЕДИЕНТЫ
для каши:
рис -100 гр.
вода для риса -100 мл.
соль для риса — 1 щепотка
сахар для риса — 2 ч.л.
мак — 200 гр.
кипяток -5 00 мл.
для карамели:
сахар коричневый — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
кокосовое масло — 1 ст.л.
сухофрукты: инжир, клубника,...

Читать далее »