Закуска на крекерах с семгой и сливочным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

слабосоленая семга или форель (можно подкопченная) 200 г
печенье крекер 100 г
сливочный или творожный сыр 200-300 г
укроп 2-4 веточки (только листики)
чеснок (по желанию) 1-2 зубчика
листья салата
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семгу нарезать тонкими ломтиками.
Листья салата промыть в миске с водой и хорошо обсушить на полотенце или в карусели для сушки зелени.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок (если используете) очистить и мелко порубить.
Соединить в миске сливочный сыр, укроп, чеснок, слегка поперчить и перемешать.

На крекер отсадить немного начинки из кондитерского мешка или при помощи чайной ложки.

Накрыть вторым крекером.

Сверху отсадить еще немного крема.

Положить листик салата.

Украсить маленькой розочкой из семги.