Тушеная картошка с куриной печенью

Тушеная картошка с куриной печенью

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень (куриная) 1000 г
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
картофель 1500 г
чеснок (зубчики) 4 шт.
вода 2 ст.
бульон (кубики бульонные) 2 шт.
майонез 4 ст.л.
перец 1 по вкусу
соль 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

Выложить лук и морковь в сковороду и обжарить до мягкости.

Печень вымыть и разрезать на 2-3 части. К слегка обжаренным луку и моркови выложить подготовленную куриную печень и продолжить обжаривать содержимое сковороды до тех пор, пока сок, выделяющийся из печени, не станет прозрачным.

Добавить пропеченные через прессы зубчики чеснока, бульонные кубики и майонез, посолить, поперчить и перемешать. Содержимое сковороды переложить в чистую емкость и накрыть крышкой.

В этой же сковороде обжарить до золотистого цвета картофель, нарезанный крупными дольками.

К обжаренному картофелю выложить куриную печень с луком и морковью.

Добавить воды и тушить до готовности картофеля.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>