Записи с меткой: завтраки

Яйца в перце на завтрак

Яйца в перце на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 сладких перца
4 яйца
120 г сыра
120 г ветчины
1/2 стакана молока
4 пера зеленого лука
50 г беби-шпината
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 175 °С. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки.

На...

Читать далее »

Блины с ветчиной и сыром

Блины с ветчиной и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
молоко 150 мл.
мука 100 г.
растительное масло 2 ст. л.
щепотку соли и соды
сливочное масло 1 ст. л.
Для начинки:

сыр 50 г
ветчина 100 г
зелень (по желанию)
орехи (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбить яйца с молоком, с добавлением муки, соли...

Читать далее »

Шакшука — яичница с помидорами

Шакшука — яичница с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 крупных спелых помидоров
2-3 зубчика чеснока
острый перчик (четверть — пикантно, половина — остро)
паприка сладкая по вкусу
2 яйца (или кто сколько любит и съест)
соль
оливковое масло
сковорода, не очень большая...

Читать далее »

Манник

Манник

Продукты:
3 яица
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1/2 ч. л. соды

Приготовление:

Яица взбить с сахаром, добавить манку, сметану, в которой развести чуть соды. Тесто получается как на оладьи, вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 160-180 гр., минут 50-60...

Читать далее »

Яйца пашот

Яйца пашот

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Вода
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч.л.
Перец черный молотый

Приготовление:

Шаг 1 Доводим воду в кастрюле до кипения . Как только вода закипает, убавляем огонь на самый маленький и добавляем уксус и соль...

Читать далее »

Блюдо дня: семейный сюрприз в «гнездышке»

Блюдо дня: семейный сюрприз в «гнездышке»

Ингредиенты:

Филе курицы (грудка) — ½ шт.
Сметана — 1 ст.л.
Лук — 1/4 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Куркума
Спагетти из твёрдых сортов пшеницы
Морковь, петрушка (или сельдерей), чёрные маслины — для украшения...

Читать далее »

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты:

Кефир — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 100 г

Приготовление:

1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г., но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки)...

Читать далее »

Сырники в духовке

Сырники в духовке

Ингредиенты:

Творог – 200гр.
Сахар – 2-3 ст.л.
Сметана – 150 гр.
Яйцо – 2 шт.
Манная крупа – 3 ст.л.
Сливочное масло – 30 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин – по вкусу
Соль – 1/3 ч.л.

Приготовление:

Сырники из творога в духовке...

Читать далее »

Панкейки с тыквой

Панкейки с тыквой

Ингредиенты:

• Мука – 250 граммов.
• Тыква – 300 граммов.
• Сливочное масло – 40 граммов.
• Разрыхлитель для теста – один пакетик.
• Молоко – 200 миллилитров.
• Куриные яйца – две штуки.
• Сахар – четыре столовых ложки.
• Соль...

Читать далее »

Вкусные и полезные оладьи с яблоками и вишневым соусом

Вкусные и полезные оладьи с яблоками и вишневым соусом

Ингредиенты:

Гречневая крупа (1/2 ст) (у меня непропаренная греча около 100-110 г)
Большое яблоко (1 шт)
Ореховое молоко или вода (1/2 ст)
Яйца (2 шт)
Мед или кленовый сироп (2 ст.л)
Корица (1 ч.л)
Кокосовое масло
Вишневый соус:

Свежие или замо...

Читать далее »