Записи с меткой: запекать

Морковь, запеченная со специями

Морковь, запеченная со специями

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 морковки

2 зубчика чеснока

щепотка зиры

щепотка кориандра

оливковое масло

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень простое, но в то же время удивительно вкусное блюдо! Морковка в духовке раскрывает все свои лучшие качества, а специи подчеркивают ее яркий вкус...

Читать далее »

Баранина, запеченная в духовке

Баранина, запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина (лопатка, грудинка или окорок без кости)
1,5-2 кг
Соевый соус
3 ст.л.
Помидоры
1 шт.
Горчица
1 ст.л.
Чеснок
4-6 зубчика
Лимон
1/2 шт.
Соль
по вкусу
Специи (для мяса)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Говядина с хреном

Говядина с хреном

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей голяшки или огузка
150 г маринованных грибов
1 большая луковица
2 средние морковки
2 свежих корня хрена (не тоньше пальца и длиной 12–15 см)
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
петрушка и ...

Читать далее »

Куриные ножки с запеченными овощами

Куриные ножки с запеченными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо на косточке (или ножки, бедрышки)
600 г.
баклажан
2 шт.
цукини
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидор средний
2 шт.
приправа для курицы
½ ч. ложки
базилик свежий
оливковое масло
1 ч. ложка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеченные...

Читать далее »

Фитнес-грудка, запеченная со сладким перцем и специями

Фитнес-грудка, запеченная со сладким перцем и специями

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 крупных филе куриной грудки
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
4 ломтика лимона
10 оливок с лимоном
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. «Приправы для курицы и индейки»
0,5 ч. л. паприки копченой молотой
0,5 ч...

Читать далее »

Спаржа, запеченная с сыром

Спаржа, запеченная с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

спаржа
300 г
пармезан (тертый)
80 г
масло сливочное
20 г
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Спаржу помыть и отварить в подсоленной воде около 5-7 минут.

Выложить в форму и добавить кусочки масла.

Обильно посыпать сыром...

Читать далее »

Запеченные куриные грудки с грибами

Запеченные куриные грудки с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 филе куриной грудки
6–8 средних шампиньонов
оливковое масло
пара щепоток сладкой или острой красной паприки
соль, свежемолотый черный перец
1 ст. л. кедровых орехов
Для подачи

2 ст. л...

Читать далее »

Суп-пюре из запеченной тыквы

Суп-пюре из запеченной тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква, очищенная 700 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1-2 шт
чеснок 1-2 шт
курага (по желанию) 4-5 шт
корень имбиря 3 см
овощной бульон 600-700 мл
сыр плавленный 100 г
семечки тыквенные

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тыкву нарежьте кубиками...

Читать далее »

Кабачки с овечьим сыром

Кабачки с овечьим сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок небольшой – 4 шт.
черный перец свежемолотый – по вкусу
овечий сыр – 150 г
шнитт-лук – небольшой пучок
масло оливковое «экстра вирджин» – 2 ст. л.
чеснок (по желанию) – 2 зубчика
петрушка – несколько веточек...

Читать далее »

Брюссельская капуста под сырной корочкой

Брюссельская капуста под сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

брюссельская капуста свежая – 400 г.

сыр моцарелла для пиццы – 15 г.

сливки 10% – 100 мл.

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Упругие зеленые кочанчики и расплавленный сыр – идеальное сочетание! Может быть самостоятельным блюдом или гарниром к нежирному мясу и птице...

Читать далее »