Записи с меткой: закуска

Картофельные лодочки с сельдью

Картофельные лодочки с сельдью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 7 штук

Свекла – 1 штука

Филе сельди – 200 грамм

Яйца – 2 штуки

Лук – 1 штука

Майонез – 8 ст. ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления картофельных лодочек с сельдью вам понадобится 7 клубней картофеля, среднего размера...

Читать далее »

Кростини

Кростини

ИНГРЕДИЕНТЫ

Французский багет — 1 Штука
Оливковое масло — 1 Ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте багет порционными кусочками. 2. С помощью кисточки смажьте чуточку маслом. 3. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 3-5 минут до легкой румяности...

Читать далее »

Завтрак в булочке с грибами и сыром

Завтрак в булочке с грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

булочки для гамбургеров 2 шт.
яйца 2 шт.
шампиньоны 2 шт.
сыр твердый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 Срезать у слегка черствой булочки верх, удалить мякоть и минут 5 подсушить в духовке с температурой 180 градусов.

2 Нарезать на кубики с...

Читать далее »

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе индейки (куриное филе) 1-2 шт.
вода 1 стакан
чеснок 5-6 зубчиков
соль 1 ст.л.
смесь молотых перцев
масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В глубокую емкость небольшого размера насыпать соль, влить воду, размешать...

Читать далее »

Эчпочмак по-татарски

Эчпочмак по-татарски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

— кефир – 200 мл,
— мука – 400 грамм,
— сахар – 2 ч.л,
— соль – 1 ч.л,
— сливочное масло – 100 грамм,
— разрыхлитель теста – 1 ч.л,
— сметана – 1 ст.л.

Начинка:

— говядина – 300 грамм,
— лавровый лист – 1 штука,
— соль – щепотка,...

Читать далее »

Икра речной рыбы

Икра речной рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ

икра – 600 г;
лук – 1 шт.;
яйцо – 2 шт.;
овсяные хлопья – 1 ст.;
мука – 4 ст.л.;
сода – ¼ ч.л.;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нужно запарить в кипятке овсянку. Лук измельчить в блендере, смешать с содержимым ястыков и набухшими хлопьями...

Читать далее »

Огуречные лодочки

Огуречные лодочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурец ‒ 3 шт.;
яйцо ‒ 2 шт.;
печень трески ‒ 150 г;
зеленый лук;
укроп;
йогурт без добавок;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нужно сделать сами лодочки. Огурцы разрезать пополам, вынуть середину и срезать немного кожуры, чтобы они были устойчивыми...

Читать далее »

Салат «Коварство и любовь

Салат «Коварство и любовь

Ингредиенты:

● отварная говядина
● лук репчатый
● майонез.
● консервированная красная фасоль
● маринованные огурцы
● картофель
● помидоры
● маслины

Приготовление:

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке… да все ингредиенты ...

Читать далее »

Салат “Подсолнух”

Салат “Подсолнух”

Нам понадобится:
• 300 грамм куриного филе;
• Чипсы;
• 6 куриных яиц;
• Подсолнечное масло;
• Майонез;
• Репчатый лук;
• Маслины;
• Грецкие орехи;
• 150 грамм сыра;
• 250 грамм свежих грибов;

Способ приготовления:

• Шаг первый...

Читать далее »

Салат ″Дамский″

Салат ″Дамский″

Состав:
куриное филе (отварное) — 200 г,
консервированные ананасы — 150-200 г,
твердый сыр (например ″Российский″) — 70 г,
чеснок — 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Отварное куриное мясо нарезать небольшими ку...

Читать далее »