Записи с меткой: закуска

Закуска а-ля тар-тар из лосося

Закуска а-ля тар-тар из лосося

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 гр. Лосось
Авокадо 1 шт.
Небольшой огурец 1 шт.
Красный лук 1 шт.
2 ч.л. Масло оливковое
3 ч.л. Соевый соус
2 ч.л. Горчица зернистая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Режем на кубики с гранью примерно 0,5-1см лосось, огурец, авокадо, лук...

Читать далее »

Крылышки и ножки к пиву

Крылышки и ножки к пиву

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 1 кг куриных крылышек и ножек
6 зубчиков чеснока
3 см свежего корня имбиря
100 мл оливкового масла
1 ч. л. сладкой молотой паприки
1 ч. л. горчичного порошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрежьте крылышки на части в суставе...

Читать далее »

Закуска «Рулеты из цукини с семгой»

Закуска «Рулеты из цукини с семгой»

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г. семги или любой красной рыбы
2 небольших цукини
растительное масло
пол-лимона
зубочистки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки вымойте, нарежьте вдоль тонкими пластинами, обжарьте на растительном масле на сковороде-гриль или на обычной сковородке...

Читать далее »

Закуска из моркови и маслин

Закуска из моркови и маслин

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 шт Морковь
1 ст. л Масло оливковое
200 г Маслины
1 ч. л Прованские травы
по вкусу Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь очистить и нарезать брусочками по 5-7 мм в сечении и 2-3 см в длину. Добавить к моркови масло, соль, прованские травы...

Читать далее »

Вкусная закуска «Слоеные лодочки с семгой»

Вкусная закуска «Слоеные лодочки с семгой»

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 гр слоеное тесто —
100 гр семга малосольная —
3 столовые ложки сыр сливочный —
лимон — 3 ломтика
1 чайная ложка мак —
яйцо — 1 шт (для смазывания)
укроп для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берём пласт слоёного теста 250 грамм, разрезаем на 3 части и...

Читать далее »

Закуска из баклажанов с помидорами

Закуска из баклажанов с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 шт.
Помидоры 2 шт.
2 зубчика Чеснок
по вкусу Кинза
по вкусу Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны очищаем от кожуры, тонко нарезаем кружочками, солим, перчим и обжариваем на среднем огне с двух сторон на растительном масле, буквально по 2 минутки...

Читать далее »

Закуска из куриного филе с абрикосами

Закуска из куриного филе с абрикосами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большое филе куриной грудки
1 стакан кураги
2/3 стакана грецких орехов
100 мл белого вина
1 ч. л. горчицы с зернышками
сливочное масло
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе надрежьте...

Читать далее »

Закусочный пирог из хлеба

Закусочный пирог из хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб (для тостов)
11 шт.
молоко коровье
100 мл
яйца куриные
2 шт.
шпинат
100 г
сосиски
3 шт.
яйца перепелиные
5 шт.
сыр (твердый тертый)
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нужно приготовить необходимые ингредиенты.

У хлеба...

Читать далее »

Закуска из печени

Закуска из печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 гр. Сметана
150 гр. Сыр

Тесто №1:
120 мл. Кефир
120 мл. Вода
90 гр. Мука
Яйцо – 1 шт.
2 ст.л. Растительное масло
1/3 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
1/3 ч.л. Сода

Тесто №2:
300 гр. Печень
50 мл. Молоко
1/2 ч.л. Соль
по вкусу Перец черный
2-3 ст.л...

Читать далее »

Закуска из сладкого перца

Закуска из сладкого перца

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский, разного цвета,
колбаса варёнка (думаю можно вместо колбасы кусочек варёного мяса)
яйца,
соль
перец,
немного сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

4 разного цвета болгарского перца я помыла, очистила от семян, порезала вдоль пополам...

Читать далее »