Записи с меткой: яйца

Салат «Минутка»

Салат «Минутка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт
перец болгарский 2 шт
огурец 1 шт
ветчина 250 г
сыр 120 г
зелень 1/2 пучок
майонез 2 ст.л.
соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ветчину, болгарский перец, огурец и яйца нарезать соломкой. Твердый сыр натереть на терку для моркови по-корейски...

Читать далее »

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 крупные картофелины
2 огурца
лук зеленый – 1 пучок
2 яйца
300 г вареной ветчины
5–6 редисок, можно с ботвой (но только с молодой)
1 веточка укропа
1 веточка кинзы
кефир для заправки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окрошка на кефире...

Читать далее »

Фаршированные яйца Bloody Mary

Фаршированные яйца Bloody Mary

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
12 шт.
Майонез
4-5 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Хрен (по желанию)
1 ст.л.
Лимон (сок)
1/2 шт.
Соус (острый, любой)
2 ч.л.
Паприка (с добавлением кайенского перца)
2 ст.л.
Зелень (сельдерея, сушеная)
по вкусу
Корнишон...

Читать далее »

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко – 0,3 стакана
масло растительное – 2 ст.л.
сыр тертый – 0,5 стакана
мука – 1 стакан
зеленый лук – пучок
масло сливочное – 1 ст. л.
картофель – 3 шт.
яйца – 2 шт
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИ...

Читать далее »

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для яиц с беконом:
6 яиц
1/4 стакана сметаны
5 тонких ломтик бекона
4 пера зеленого лука
1/4 стакана тертого сыра
соль, свежемолотый черный перец
Для яиц с гуакомоле:
6 яиц
1 авокадо
5 веточек кинзы
половина острого красного перц...

Читать далее »

Французский омлет с сыром

Французский омлет с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

2–3 яйца
20 г сливочного масла
2 ст. л. тертого сыра
соль, свежемолотый черный перец
петрушка или укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разбейте яйца в миску, посолите и поперчите. Быстро размешайте яйца вилкой, чтобы желтки соединились с белками...

Читать далее »

Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца – 2 шт.
молоко – 120 мл
растительное масло – 1 ч. л.
сливочное масло – 5 г
соль, молотый перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусный завтрак из яиц, взболтайте яйца вилкой
Яйца для омлета в сковороде взболтайте легкими движениями вилки с молоко...

Читать далее »

Салат «Настоящая загадка»

Салат «Настоящая загадка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 6 шт
крахмал 6 ч.л.
мясо (желательно вырезка) 400 г
майонез 200 г
чеснок 3 зубчика
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца слегка взбить, постоянно помешивая, добавить крахмал, избегая образования комочков. Если все же комочков не удалось избежать — пропустить смесь через сито...

Читать далее »

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
темный изюм – 50 г
яйца – 2 шт.
сахар – 1,5 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
соль – на кончике ножа
творог – 200 г
мука – 1 ч. л.

Для теста:
сливочное масло – 50 г
молоко – 130 мл
сахар – 100 г
сухие дрожжи – 10 г...

Читать далее »

Творожная запеканка с грушами

Творожная запеканка с грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г творога средней жирности
2 большие душистые груши
3 яйца
4 ст. л. манки плюс еще немного для формы
50 мл молока
сок 1 лимона
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
1 ст. л. меда или коричневого сахара
4 ст. л...

Читать далее »