Записи с меткой: Выпечка

Ингредиенты:
1 ст. — Сахар
4 шт. — Яйцо
1 ст. — Мука
щепотка соли
3 шт. — Яблоки
2 ч. л. — Разрыхлитель
2 ст. л. — Корица молотая

Приготовление:
1. Нарезать яблоки, выложить в форму (перед этим в форму добавить оливковое масло), засыпать корицу и перемешать...

Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан (250 мл).
Масло сливочное – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Соль – щепотка.
Яйца – 4 штуки.
Заварной крем:
400 мл молока,
2 желтка,
1,5 ст.л. муки,
1,5 ст.л крахмала,
80 гр сахара,
ванилин.

Приготовление:
В кастрюлю налить молоко...

Ингредиенты :
1,5 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
300 г пшеничной муки первого или высшего сорта
1/2 ч. л. соли
80 мл сгущенного молока
140 мл воды
2 ст. л. сливочного масла

Приготовление: 
1. Все смешать и дать настояться в теплом месте...

Понадобится:

Для теста:
400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар — 1 п.

Для начинки:
1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар

Сверху:
1 желток
1 ст.л. молока

Приг...

Ингредиенты :
500 г пшеничной муки
15 г сухих дрожжей
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
350 мл теплой воды
15 г муки на подпыл

Приготовление: 
1. Просеять муку через сито. Можно несколько раз.
2. Добавить сухие дрожжи.
3. Хорошо перетереть муку и дрожжи...

На самом деле, начинок,кроме этой, может быть масса — в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком....

Ингредиенты:
Для теста:
— 1 яйцо
— 50 — 100 мл воды
— 1-2 столовые ложки масла растительного
— муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
— фарш
— 2 моркови
— 2 головки лука
— соль
— перец

Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим...

Ингредиенты: 

Для основы: 
-200 г песочного печенья типа «Юбилейного»
-~150 г сливочного масла
-2 ст. л. какао

Для крема: 
-250г хорошего белого шоколада (лучше НЕ пористого, к примеру «Восторг»)
-200 мл сливок 33-35%
-2 пакетика закрепителя или 1 ст...

Ингредиенты: 
Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра

Приготовление: 

1. Сметану смешайте с содой.
2...

Состав:

молоко — 160 мл
дрожжи сухие — 1 ч.л.
яйцо — 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное — 40 гр
сахар — 1/3 стакана
мука — 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный — 100 мл
Джем лимонный — 100 мл
крахмал — 2 ч.л.
со...