Записи с меткой: Выпечка

Рецепт домашнего хлеба

Рецепт домашнего хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 700 г;
масло – 30 г;
мед – 1 ч. л.;
дрожжи сухие – 2 ч. л.;
теплая вода – 300 мл;
яйцо – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На удивление мало ингредиентов для приготовления хлебушка? На упаковках с хлебом их не намного больше, но вкус почему-то совершенно другой…Перед началом приготовления смешайте в кружке прим...

Читать далее »

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Ингредиенты:
— 4,5 стакана муки
— 1/2 стакана сахара + 1 ст. ложка
— 2 яйца
— 100 гр сливочного масла
— 1 пакетик ванильного сахара
— 300 мл молока
— 11 гр сухих дрожжей

Сливочная заливка:
— 250 гр сыра сливочного
— 2 ст...

Читать далее »

Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

Ингредиенты:
200 г лаваша (2 листа)
300 г фарша (у меня говяжий)
150 г лука
100 г сыра
2 ст.л. томатной пасты
3 яйца
250 г сметаны (или майонеза)
соль
перец
растительное масло для жарки

Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать.

Обжари...

Читать далее »

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Для теста:
100 гр размягченного слив. масла
70 гр. сахара
3 яйца
150 мл молока
200 гр. творога
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. муки

Для начинки:
70-100 гр. персикового джема
1 яйцо
1 ст.л. муки
150 мл. молока
70 гр. сахара

Готовим:
1...

Читать далее »

Шарлотка

Шарлотка

Ингредиенты:

Мука — 1 чашка
Сахар — 1 чашка
Яйцо — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — для присыпки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2...

Читать далее »

Домашние батоны

Домашние батоны

Потребуется —
— 250 г муки
— 6 г сухих дрожжей
— 4 г соли
— 30 г сливочного масла масла или маргарина
— 100 мл молока
— 50 мл воды
Для смазывания верха —
— 1 желток
— 5 г молока.

Рецепт
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду, замесить тесто...

Читать далее »

Французские булочки

Французские булочки

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня «Звездное».
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также нак...

Читать далее »

Булочки «Розочки» с творогом

Булочки «Розочки» с творогом

Ингредиенты:

-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Д...

Читать далее »

Булочки «Гусенички»

Булочки «Гусенички»

Ингредиенты:
— Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
— Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
— Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л...

Читать далее »

Наливной пирог с сыром

Наливной пирог с сыром

Состав:
-3 яйца,
-1,5 стакана сметаны,
-3 стол.ложки растительного масла,
-1,5 стакана муки,
-соль по вкусу,
-0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом,
-150 гр. сыра (можно любого на Ваш вкус).

Приготовление:

3 яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло,соль, му...

Читать далее »