Записи с меткой: Выпечка

Печенье со сливовым повидлом

Печенье со сливовым повидлом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука цельнозерновая (+ 30 гр миндальная мука) 150 г
сахар тростниковый 50 г
масло сливочное 40 г
яблочный сок (+2 ст.л для смазывания) 60 мл
повидло (сливовое) 100 г
сода 1 щепотка
соль 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой емкости ...

Читать далее »

Пирог с какао

Пирог с какао

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 170 г
сахар 170 г
вода 250 мл
масло растительное 6 ст.л.
какао (порошок) 3 ст.л.
сода 1 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
соль 1 по вкусу
сахарная пудра 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой чаше соединить муку и какао-порошок...

Читать далее »

Традиционный пасхальный кулич

Традиционный пасхальный кулич

ИНГРЕДИЕНТЫ

120 г сушеной клюквы или вишни
100 мл рома
20 г прессованных или 10 г сухих дрожжей
500 г муки
100 мл молока
100 г сливочного масла
130 мл сливок жирностью 35%
1 яйцо
5 желтков
150 г сахара
1 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. соли

П...

Читать далее »

Галушки яблочные

Галушки яблочные

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 крупных яблок
2 ст.л. сахара
4–5 яиц
1 неполная ч.л. соли
около 3 стаканов пшеничной муки
сахарная пудра или корица (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для этого моя бабушка брала 10 крупных, наливных яблок, чистила их от кожуры и сердцевины и иссекала на тоненькие ломтики...

Читать далее »

Секреты приготовления торта “Сникерс”

Секреты приготовления торта “Сникерс”

ИНГРЕДИЕНТЫ

230 граммов крекера (подойдёт и другие несладкие хрустящие печенья);
250 граммов очищенного арахиса;
пачка сливочного масла;
стакан сахарного песка;
четыре яйца;
140 г муки;
плитка шоколада;
половина маленькой ложки пищевой соды;...

Читать далее »

Запеканка с кукурузой по-американски

Запеканка с кукурузой по-американски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 г консервированной кукурузы
200 мл молока
200 мл сливок 35%
2 яйца
2 ст.л. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Включить разогревать духовку до 190 градусов.
2 Взбить в миске яйца, постепенно добавляя остальные ингредиенты...

Читать далее »

Рецепт домашнего хлеба

Рецепт домашнего хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 700 г;
масло – 30 г;
мед – 1 ч. л.;
дрожжи сухие – 2 ч. л.;
теплая вода – 300 мл;
яйцо – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На удивление мало ингредиентов для приготовления хлебушка? На упаковках с хлебом их не намного больше, но вкус почему-то совершенно другой…Перед началом приготовления смешайте в кружке прим...

Читать далее »

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Ингредиенты:
— 4,5 стакана муки
— 1/2 стакана сахара + 1 ст. ложка
— 2 яйца
— 100 гр сливочного масла
— 1 пакетик ванильного сахара
— 300 мл молока
— 11 гр сухих дрожжей

Сливочная заливка:
— 250 гр сыра сливочного
— 2 ст...

Читать далее »

Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

Ингредиенты:
200 г лаваша (2 листа)
300 г фарша (у меня говяжий)
150 г лука
100 г сыра
2 ст.л. томатной пасты
3 яйца
250 г сметаны (или майонеза)
соль
перец
растительное масло для жарки

Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать.

Обжари...

Читать далее »

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Для теста:
100 гр размягченного слив. масла
70 гр. сахара
3 яйца
150 мл молока
200 гр. творога
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. муки

Для начинки:
70-100 гр. персикового джема
1 яйцо
1 ст.л. муки
150 мл. молока
70 гр. сахара

Готовим:
1...

Читать далее »