Записи с меткой: Выпечка

Тонкие блины для фарширования

Тонкие блины для фарширования

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки
2 яйца
300 мл молока жирностью 3,5%
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. соли
растительное или топленое масло для жарения
любая начинка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте в жаропрочную миску муку с содой и солью, д...

Читать далее »

Ленивые «Венгерские ватрушки»

Ленивые «Венгерские ватрушки»

ИНГРЕДИЕНТЫ

слоеное бездрожжевое тесто 500 г
творог 300 г
яйцо 1 шт.
манная крупа 1 ст.л.
сахар 2 г
цедра лимона 1 ч.л.
изюм светлый 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто разморозить. Изюм промыть и замочить в теплой воде минут на 20. Воду слить и обсушить изюм на бумажных полотенцах...

Читать далее »

Конвертики с лисичками

Конвертики с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

лисички
1 упаковка
тесто фило
1 упаковка
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки сметаны
1 маленькое яйцо
сливочное или топленое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яркий осенний вкус — нежная грибная начинка в оберт...

Читать далее »

Цитрусовый новогодний пирог

Цитрусовый новогодний пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца категории С1
5 шт.
сливочное масло 72,5% или 82,5% жирности
150 г
сахар тростниковый
150 г
разрыхлитель
2 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды)
пшеничная цельнозерновая мука
150 г
вишня сушеная
40 г
грецкий орех
30 г
апельсины...

Читать далее »

Блины на цельнозерновой муке

Блины на цельнозерновой муке

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная ц/з тонкого помола
2 ст.
яйцо куриное
4 шт.
молоко
1 л
сахар
3 ст. ложки
соль
щепотка
сода
щепотка
сок лимона
1 ч. ложка
топленое масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры...

Читать далее »

Лепешки

Лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
250 мл
вода (комнатной температуры)
70 мл
яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
1 ч.л.
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

В миску влить воду, вбить куриное яйцо, посолить и перемешать.

Начать ...

Читать далее »

Джалеби паратха

Джалеби паратха

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
210 г
масло растительное
3 ст.л.
соль
1 щепотка
вода (кипяток)
110 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В самом базовом варианте это многослойный жареный хлеб (лепёшка), который готовится из самых простых компонентов: воды, муки, соли и масла. В миску всыпать цельнозерновую муку. Добавьте соль и растительное масло (1 ст.л.)...

Читать далее »

Овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан 5 шт.
овсянка 400 г
корица 1 ч.л.
тыквенные семечки 2 ст.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
кокосовая стружка 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить от кожуры и размять вилкой до однородной массы.

К бананам добавить овсянку, тыквенные с...

Читать далее »

Яблочный пирог

Яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.

Начинка
Яблоко — 4 шт
Сахар — 1 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1)Мягкое масло растираю с половиной муки...

Читать далее »

Как испечь шарлотку

Как испечь шарлотку

Иногда бывают случаи, когда нужно испечь что то вкусное, но не хватает времени и мало ингредиентов. Для таких случаев можно испечь шарлотку. Это очень вкусный и легкий рецепт. Нам понадобятся яблоки, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, молоко. Для начала замешиваем тесто. Смешиваем муку, яйца, пару ложек сахара, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя, молоко

Читать далее »