Записи с меткой: Выпечка

Голландский рулет

Голландский рулет

Ингредиенты:
упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2...

Читать далее »

Пирог «Шарлотка с капустой»

Пирог «Шарлотка с капустой»

Ингредиенты:
-Мука 200 г
-Кефир 150 мл
-Майонез 100 мл
-Яйцо 3 шт
-Сода 0,5 ч. л.
-Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт
-Морковь 1 шт
-Соль

Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи...

Читать далее »

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ингридиенты:

Сок лимона: 2 Чайных ложки,
Молоко: 250 Миллилитров,
Растительное масло: 125 Миллилитров,
Яйцо: 1 Штука,
Мука: 260 Грамм,
Разрыхлитель: 3 Чайных ложки,
Соль: 1/4 Чайных ложки,
Сахарный песок: 150 Грамм,
Белый шоколад: 200 Грамм,...

Читать далее »

Блины с черным рисом

Блины с черным рисом

Ингридиенты:

Рис дикий: 1 Стакан,
Соль: 1/2 Чайных ложки,
Разрыхлитель: 2 Чайных ложки,
Сахар: 4 Ст. ложки,
Молоко: 3 Стакана,
Яйца: 2 Штуки,
Ванильная эссенция: 1 Ст. ложка,
Масло сливочное: 2 Ст. ложки

Приготовление:

Отмерим необходимое количе...

Читать далее »

Пирог со сгущенкой

Пирог со сгущенкой

Ингридиенты:

Сливочное масло: 80 Грамм,
Песочное печенье: 300 Грамм,
Яичный желток: 3 Штуки,
Молоко сгущенное: 400 Миллилитров,
Лимон: 1/3 Штуки

Приготовление:

Берем наше печенье, кладем его в пакет и измельчаем до состояния не очень крупной крошки...

Читать далее »

Печенье «Венское»

Печенье «Венское»

Ингредиенты:

Маргарин — 250 г.
Яйца — 2 шт.
Сода пищевая — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 стакан.
Мука — 1-1,5 стакана.
Варенье любое — 1 стакан.
Соль — щепотка.

Приготовление:

Этап 1 Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль...

Читать далее »

Самая вкусная в мире Шарлотка

Самая вкусная в мире Шарлотка

Ингредиенты:
Тесто:
яйца 4 шт
сахар 1 стак
мука 1 стак
разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
сметана любой жирности 200 г
сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
яблоки 3 шт
корица по вкусу
сухари молотые 2 ст л
какао — порошок для украшения...

Читать далее »

Открытый пирог

Открытый пирог

Ингредиенты:
-3 яйца,
-по 2-3 ложки майонеза и сметаны
-мука
-помидоры
-сыр
-курица
-болгарский перец
-зелень

Приготовление:
Яйца, сметану и майонез положить в чашку.
Взбить венчиком.
Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана...

Читать далее »

Запеченный хлеб с чесноком

Запеченный хлеб с чесноком

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
3 головки чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
400 г батона
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или парм...

Читать далее »

Вафельные бризольки

Вафельные бризольки

Ингредиенты:

Куриное филе — 0,5 кг
Лук — 3 шт.
Вафельные коржики — 1 упаковка
Яйца куриные — 5 шт.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

1. Кулинарный процесс приготовления вафельных бризолек я начинаю с приготовления фарша...

Читать далее »