Записи с меткой: вино

Кекс с портвейном и черносливом

Кекс с портвейном и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

чернослив измельченный 2 стакана
портвейн 420 мл
мука в\с 285 г
сахар коричневый 185 г
йогурт натуральный 60 мл
масло растительное рафинированное 60 мл
яйца куриные 2 шт.
цедра апельсина 1 ст.л.
корица молотая 0,5 ч.л.
...

Читать далее »

Кофейный глинтвейн по-французски

Кофейный глинтвейн по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Вино красное сухое — 200 мл
Кофе эспрессо — 1 порция
Корица (палочка) — 1 шт.
Кардамон — по вкусу
Гвоздика — по вкусу
Имбирь — по вкусу
Бадьян — по вкусу
Апельсины — 2 дольки
Сахар — 1 ст.л.

Глинтвейн — горячий алкогольный на...

Читать далее »

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны – 600 г
вареное куриное мясо – 150 г
яйцо – 1 шт.
лук небольшой – 1 шт.
нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
пшеничная крупа – 4 ст. л.
сметана – 200 г
вино белое сухое – 50 мл
горчица зернистая – 1 ч. л.
соль ...

Читать далее »

Начинка из домашнего творога

Начинка из домашнего творога

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 л цельного нестерилизованного молока
500 г жирной натуральной сметаны
4 желтка
100 г светлого изюма
50–100 г сахарной пудры
100 мл сухого белого вина или крепко заваренного чая жасмин
1 стручок ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Груши в вине с шоколадным соусом

Груши в вине с шоколадным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 крепких груши (конференция)
шоколад 70 г
сахар
3 ст. ложки
красное вино
200 мл
вода
300 мл
сок половины лимона
палочка корицы
несколько горошин душистого перца
пломбир для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и изысканный десерт, дл...

Читать далее »

Сангрия

Сангрия

ИНГРЕДИЕНТЫ

Красное вино – 1 литр
Яблочный осветленный сок – 2 литра
Апельсин – 1 шт.
Мандарин – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Черный виноград – 100 г
Корица – 2 палочки
Считается, что сангрия появилась около 400 лет назад в Южной Испании...

Читать далее »

Жареные мидии в вине

Жареные мидии в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г мидий
1 луковица
50 мл белого сухого вина
зубчик чеснока
оливковое масло
щепоть соли
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Предварительно размороженные мидии промойте и дайте стечь...

Читать далее »

Глинтвейн

Глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 4 порции)

Вино красное — 1 бутылка
Мед (или сахар) — 100 г
Гвоздика — 3 шт.
Корица молотая — 1 ч. ложка
Лимон — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для приготовления глинтвейна в домашних условиях.

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях...

Читать далее »

Глинтвейн

Глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Вино красное — 1 бутылка
Мед (или сахар) — 100 г
Гвоздика — 3 шт.
Корица молотая — 1 ч. ложка
Лимон — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для приготовления глинтвейна в домашних условиях.

Как приготовить глинтвейн в домашних условия...

Читать далее »

Буйабес – классический рецепт

Буйабес – классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба, 500 г (любая)
морепродукты, 400 г (мидии, креветки, кальмары и др.)
чеснок, 6 зубчиков
черный перец, 5 горошин
помидор, 4 шт.
лавровый лист, 3 шт.
картофель, 3 шт.
луковица, 1 шт.
вино, 1 стакан (сухое белое)
цедра лимона, 1/2 ш...

Читать далее »