Записи с меткой: узвар

Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Набор сухофруктов — 500 г
Изюм — 100 г
Сахар — 150-200 г
или мед — 200 г
Вода — 1,5-2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для узвара из сухофруктов перед вами.

Сухофрукты перебрать.

Промыть сухофрукты и изюм несколько раз в теплой воде...

Читать далее »

Рождественская кутья из перловой крупы, с узваром

Рождественская кутья из перловой крупы, с узваром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа перловая (или пшеница шлифованная) — 1 стакан объемом 200 мл
Мак — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Изюм — 100 г
Мёд (или сахар) — по вкусу
Соль — 1 ч. ложка без горки
*
Для узвара:
Яблоки и груши сушеные — 300 г
Чернослив — 100 г

Читать далее »

Узвар с пряностями

Узвар с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смесь сухофруктов (яблоки, вишня, терен, шиповник и др.) — 1 стакан
Имбирь (корень) — 2 см
Бадьян (звездочки) — 1-2 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.
Душистый перец — 2-3 шт.
Мед — 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептУзвар с пряностями

ПРИ...

Читать далее »

Как варить узвар

Как варить узвар

Узвар – это традиционный украинский напиток из сухофруктов и ягод. В процессе приготовления их только доводят до кипения и настаивают — заваривают.

Как варить узвар: ингредиенты:

  • 100 г сушеных яблок
  • 100 г сушеных груш
  • 100 г с...
Читать далее »