Записи с меткой: ужин

Рыбные котлеты с кальмарами

Рыбные котлеты с кальмарами

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (сайда)
Кальмары — 1,5 тушки
Белый хлеб — 4 ломтика тостового хлеба
Лук — 1 большая луковица
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло
Сахар щепотка
Мука
Крахмал

Приготовление:

1...

Читать далее »

Плюшки с сахаром

Плюшки с сахаром

Ингредиенты:

мука — 550-600 г;
сахар — 2-3 ст. л.;
соль;
ванильный сахар;
дрожжи сухие — 1 ст. л. с верхом;
молоко — 250 мл;
сливочное масло или маргарин — 60 г;
яйца — 2 шт.
Для начинки:
сахар — 100 г;
растительное масло — 50 мл.
Для смазывания:
яй...

Читать далее »

Тефтели по-гречески

Тефтели по-гречески

Ингредиенты:

12 помидоров
2 ст.л. томата-пасты
4 ст.л. оливкового масла
2 лавровых листа
1 щепотка сахарного песка
150 г белого хлеба
1 луковица
20 г мяты
1 яйцо
1 ч.л. сушеной душицы
350 г рубленой говядины
350 г рубленой свинины
соль...

Читать далее »

Овощное рагу с кабачками цукини

Овощное рагу с кабачками цукини

Ингредиенты:

Свинина нежирная (мякоти) 300 г
Морковь 2 шт
Картофель 3 шт
Кабачки цуккини 1 шт
Луковица 1 шт
Бульон мясной 200 шт
Томат-паста 2 ст. л.
Петрушка (зелень)
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочка...

Читать далее »

Кролик в мультиварке

Кролик в мультиварке

Ингредиенты:

Кролик — 1 кг
Сметана — 500 гр
Чеснок — 2 зубчика
Соль
Перец

Приготовление:

Шаг 1 Тушку кролика разделываем порционно.Шаг 2 Чеснок чистим, мелко режем.Шаг 3 Мясо кролика выкладываем в чашу мультиварки. Ставим режим «Тушение»...

Читать далее »

Печень по-венециански

Печень по-венециански

Ингредиенты:

Печень (говяжья) – 500 г.
Лук – 3 шт
Мясной бульон – 0,5 стакана
Масло оливковое – 3 ст.л ложки
Масло сливочное – 3 ст.л ложки
Вино белое сухое– 4 ст. ложки
соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 ...

Читать далее »

Жареное мясо кусочками

Жареное мясо кусочками

Ингредиенты:

Перец — 2 Штуки
Свинина — 200 Грамм
Зеленый лук — 2 Штуки
Имбирь — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 1 Ст. ложка

Приготовление:

1...

Читать далее »

Картофельное пюре в духовке

Картофельное пюре в духовке

Ингредиенты:

Картофель – 8 -10 шт.
Чеснок – 2-4 зубчика
Сыр моцарелла – 100 — 150 г
Тертый твердый сыр – 80 — 100 гр.
Панировочные сухари – 2 столовых ложки
Молоко – ½ стакана
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль, перец

Приготовление:

Шаг 1 ...

Читать далее »

Картофель запеченный с грибами

Картофель запеченный с грибами

Ингредиенты:

Картофель —8-9 шт.
Острый перец
Растительное масло
Шампиньоны —300 г
Помидоры черри — 8 шт.
Лук —1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Укроп
Специи для картофеля

Приготовление:

Шаг 1 Картофель чистим, нарезать на дольки, солим, перчим, добавить специи...

Читать далее »

Жаркое под сыром

Жаркое под сыром

Ингредиенты:

Филе куриное 200 г
Шампиньоны свежие 150 г
Сыр (твердого сорта) 50 г
Луковица 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 35 %-ной жир. 20 мл
Масло сливочное несоленое 30 г
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Масло подсолнечное 4 ст. л...

Читать далее »