Записи с меткой: ужин

Пряная пьяная тушеная свинина

Пряная пьяная тушеная свинина

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг свиной мякоти (вырезка, ошеек),
1 головка чеснока,
1 лимон,
0,5 л пива,
0,5 ч. ложки молотой корицы,
3 лавровых листа,
щепотка молотого кардамона,
3 горошины душистого перца,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу...

Читать далее »

Вкусный горячий свекольник

Вкусный горячий свекольник

ИНГРЕДИЕНТЫ

— куриное яйцо – 1 штука,
— свёкла красная – 1 штука,
— морковь – 0,5 штуки,
— лук репчатый – 0,5 штуки,
— картофель – 1 штука,
— помидор – 1 штука,
— масло растительное – 1,5 столовых ложек,
— томатная паста – 1 столовая ложка,...

Читать далее »

Форель в сливочном соусе в гнездах из макарон

Форель в сливочном соусе в гнездах из макарон

ИНГРЕДИЕНТЫ:

макароны гнезда 4 шт.
стейк форели/семги 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло сливочное 50 г
чеснок 2 зубчика
мука 1-1,5 ч.л.
сливки
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить в большом количестве соленой воды гнезда (не переваривать). Разделать рыбу...

Читать далее »

Торт из зефира с фруктами

Торт из зефира с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— зефир ванильный – 14 штук;
— сметана 26%-й жирности – 400 гр.;
— мелкий белый сахар – 80 гр.;
— желатин – 5 пластинок;
— апельсин – 1 шт.;
— киви – 2 шт.;
— кондитерская посыпка, листочки мяты для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Рисовая запеканка с кукурузой, креветками и сыром

Рисовая запеканка с кукурузой, креветками и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кукуруза консервированная 100 г
креветки 100 г
рис 100 г
сыр 70 г
яйца 2 шт.
молоко 2 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
зелень
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В подсоленной воде до полной готовности отварить рис, положить в него масло сливочное...

Читать далее »

Кальмары, фаршированные рисом и крабовыми палочками

Кальмары, фаршированные рисом и крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушки кальмаров 6 шт
крабовые палочки 200 г
рис 0,5 стакана
лук репчатый 1-2 шт
зелень укропа или петрушки
майонез
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очист...

Читать далее »

Удон с курицей

Удон с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша 170 г
Филе куриное 80 г
Лук 10 г
Вешенки 15 г
Перец болгарский 10 г
Соевый соус 10 г
Ростки сои 20 г
Устричный соус 30 г
Масло растительное 10 г
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук промыть. почистить, нарезать небольшими полукольцами...

Читать далее »

Французский клафути с вишней в духовке

Французский клафути с вишней в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вишня 500 г
яичный желток 2 шт.
яичный белок 2 шт.
яйца 1 шт.
молоко 1 стакан
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
соль 1/4 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить два яичных желтка, одно целое яйцо, добавить соль и сахар. Постепенно ввести молоко и муку...

Читать далее »

Блинный торт с малиной

Блинный торт с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 450 грамм
Яйца куриные – 5 штук
Сахар – 4 столовые ложки
Молоко – 500 миллилитров
Вода минеральная – 250 миллилитров
Масло подсолнечное – 25 миллилитров
Цедра 1 лимона
Малина – 250 грамм
Малиновый конфитюр – 200 грамм...

Читать далее »

Теплый салат с рапанами и креветками

Теплый салат с рапанами и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рапаны (подаются замороженные в гипермаркете) – 40 г
Креветки тигровые очищенные – 30 г
Яйцо – 1 шт
Вода – 5 г
Крахмал – 10 г
Кимчи-майонез – 30 г
Микс салатов – 12 г
Помидоры черри желтые – 32 г
Авокадо – 60 г
Перец пече...

Читать далее »