Записи с меткой: цуккини

Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)

Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)

ИНГРЕДИЕНТЫ

овощной бульон или вода 1 литр
цуккини или молодые кабачки 2 шт
картофель 2-3 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло для жарки
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец
* Для приготовления овощного бульона также ...

Читать далее »

Запеканка из картофеля и цуккини под сливочным соусом

Запеканка из картофеля и цуккини под сливочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
500 г
Цукини
1 шт.
Молоко коровье
300 мл
Сливки молочные
200 мл
Яйца куриные
3 шт.
Чеснок
1 зубчик
Соль
1 ч.л.
Тимьян
3 веточки
Сыр
150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты
Картофель почистить, цуккини только помыть, не чис...

Читать далее »

Рулетики из цуккини с творогом

Рулетики из цуккини с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

цуккини 1-2 шт
некислый творог (можно заменить сливочным сыром или рикоттой) 200-250 г
зелень петрушки, укропа и тархуна (тархун по желанию) 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сметана или жирные сливки (можно заменить домашним майонезом) 1 ст.л...

Читать далее »

Домашняя пицца

Домашняя пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста на две пиццы:
500 г муки
1,5 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки сухих дрожжей
180
200 мл теплой воды

для пиццы с курицей и овощами:
соус «Мичуринский»
2 ст ложки
половина отварной куриной грудки...

Читать далее »

Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком

Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

цуккини – 2 шт.
помидоры черри или желтые–4-6 шт.
чеснок–1 зубчик
базилик– 1-2 веточки
оливковое масло
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если у вас есть терка для корейской морковки, то попробуйте такие «спагетти» Это блюдо не только для вегетарианцев, но и для всех, кто хочет пита...

Читать далее »