Записи с меткой: торт

Слоеный закусочный торт

Слоеный закусочный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Слои
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр твердый — 80 г
Крабовое мясо (или крабовые палочки) — 2/3 упак.
Рис — 50 г
Форель (слабосоленая) — 200 г

Крем
Сыр мягкий — 300 г
Майонез (домашний) — 6 ст. л.
Вода — 100 мл
Желатин (быстрорастворимый) — 10 г...

Читать далее »

Овсяно-творожный торт

Овсяно-творожный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья 100 г
отруби овсяные 30 г
кефир 200 г
яйца куриные 3 шт.
молоко сухое (обезжиренное) 2 ст.л.
йогурт 300 г
творог 200 г
мед 2 ст.л.
желатин 20 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 по вкусу
сахарозаменитель 1 по вкусу

Читать далее »

Овсяно-творожный торт

Овсяно-творожный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья 100 г
отруби овсяные 30 г
кефир 200 г
яйца куриные 3 шт.
молоко сухое (обезжиренное) 2 ст.л.
йогурт 300 г
творог 200 г
мед 2 ст.л.
желатин 20 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 по вкусу
сахарозаменитель 1 по вкусу

Читать далее »

Торт «Ferrero rocher»

Торт «Ferrero rocher»

Ингредиенты:
— 5 больших яиц
— 6 столовых ложек сахара
— 1,75 стакана смолотого фундука
— 2 столовых ложки муки
— 2 столовых ложки какао-порошка
— 2 чайных ложки разрыхлителя
— 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,...

Читать далее »

Торт дамские пальчики

Торт дамские пальчики

Ингредиенты:

Тесто:
— 200 гр пшеничной муки
— щепотка соли
— 130 гр сливочного масла
— 5 яиц
— 300 гр холодной воды

Крем:
— 450 гр сметаны
— 1 стакан сахара
— 1 плитка шоколада
— 1 упаковка загустителя

Приготовление:
1...

Читать далее »

Наполеон

Наполеон

Ингредиенты:

Тесто: 2 яйца,
150 мл воды,
300 г сливочного масла,
1/2 ст.л уксуса 9%,
соли на кончике ножа,
600 г муки.

Крем: 1 л молока,
400 г сахара,
1 пакетик ванилина,
7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца),
100 г муки.

Приготовление:

Читать далее »

Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:...

Читать далее »

Торт «Королевский»

Торт «Королевский»

Ингредиенты:

Яйцо: 1 Штука,
Сахар: 2 Стакана (1 в тесто, 1 в крем),
Сметана 21%: 700 Грамм (250 в тесто, 450 в крем),
Сода пищевая: 1 Чайная ложка (погасить уксусом),
Мука: 1,5 Стакана,
Мак: 1/2 Стакана,
Изюм: 1/2 Стакана,
Какао: 3 Ст. ложки,
Масло слив...

Читать далее »

Отличный рецепт заварного крема

Отличный рецепт заварного крема

Ингредиенты:
— 1 литр молока,
— 2 яйца,
— пол литровая банка сахара,
— 200г. сливочного масла
— 4 стол. лож. муки(с горкой),
— ванильный сахар.

Приготовление:

1. Соединить яйца, сахар и муку.
2. Хорошо всё растереть в однородную массу...

Читать далее »

Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

Чтобы приготовить торт «Графские развалины» нужны следующие продукты:

Тесто:1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ч л гашеной соды, 2 яйца.
Глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао и 20 гр. сл. масла.

Приготовление:...

Читать далее »