Записи с меткой: тыква

Смузи с тыквой, яблоком, овсянкой и творогом

Смузи с тыквой, яблоком, овсянкой и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 250 мл (1 стакан)
Яблоко — 150 г (3 маленьких или 1 большое)
Тыква очищенная — 50 г
Творог жирностью 5% — 50 г
Хлопья овсяные — 20 г
Мёд (по желанию) — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку...

Читать далее »

Индейка, запечённая с тыквой, грушами и сухофруктами

Индейка, запечённая с тыквой, грушами и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 голени индейки на кости «Индилайт»
1 филе бедра индейки «Индилайн»
2 средние сочные морковки
1 луковица
3 зубчика чеснока
3-4 горошины чёрного перца, можно добавить 2 горошины душистого
1 лавровый лист
Для гарнира:...

Читать далее »

Самса с тыквой

Самса с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
1 кг
Разрыхлитель
6 г
Яйца куриные
2 шт.
Маргарин
200 г
Молоко коровье
360 г
Соль
25 г
Тыква
600 г
Лук
600 г
Перец
1 г
Зира (кумин)
1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар корнера uzbekCHa в рамках гастрономического фестиваля «Кругосветка в str...

Читать далее »

Ньокки с тыквой

Ньокки с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог — 200г
тыква — 250г
2 яйца
мука — 100г
соль
для соуса
сливки 10% — 250мл
голубой сыр (горгонзола или дорблю) — 100г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ньокки — очень распространенное блюдо в итальянской кухне. Напоминает наши ленивые вареники, но все же немного другое...

Читать далее »

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1/2 шт.
Сливки молочные
100 мл
Картофель
2 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Мускатный орех
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Сушеный чеснок
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами под...

Читать далее »

Глазированные свиные ребрышки с бататом, тыквой и кукурузой

Глазированные свиные ребрышки с бататом, тыквой и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребрышки – 500-600 г
батат – 500 г
кукуруза отварная – 2 шт.
тыква – 300 г
красный лук – 1 шт.

Для глазури:
лимон – 1 шт.
зерна горчицы – 1 ст. ложка
соевый соус – 2 ст. ложки
мед – 2 ч. ложки
оливковое масло – 2 ст...

Читать далее »

Тыквенное печенье с шоколадом

Тыквенное печенье с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мякоть тыквы 250 г
масло сливочное 120 г
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
мука 220 г
шоколад тёмный 50 г
корица 1 ч. ложка
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль морская крупная 1/2 ч. ложки
В списке ингредиентов указано 250 грамм мякоти тыквы, это количество получается примерно из 400...

Читать далее »

Тыквенный суп

Тыквенный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 600 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
перец чили 1 шт.
вода 1 стакан
соль, перец
сметана
гренки (крекер)
зелень
тыквенные семечки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем большими кубиками тыкву, заливаем водой и ставим на большой огонь...

Читать далее »

Икра из баклажанов с тыквой по-португальски

Икра из баклажанов с тыквой по-португальски

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны 1,5 кг
тыква 1,5 кг
лук 2 шт.
чеснок 1 головка
яблоки 4 шт.
паприка 1 ч.л.
оливковое масло 100 мл
соль по вкусу
перец черный 0,5 ч.л.
грецкие орехи для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи для икры. Все хорошо вымыть, почистить...

Читать далее »

Фрикадельки в томатном соусе с тыквой

Фрикадельки в томатном соусе с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фрикадельки
фарш говяжий 500 г
молоко 100 г
хлеб 50 г
цедра 1/2 лимона
чеснок 2-3 зубчика
тимьян сушёный 1/2 чайной ложки
соль
перец чёрный
Соус
томаты консервированные 400 г
тыква 150 г
лук 150 г
соль
Помидоры лучше взять в консервирован...

Читать далее »