Записи с меткой: тыква

Вегетарианский суп-пюре из тыквы

Вегетарианский суп-пюре из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г мякоти тыквы
150 мл молока
350 мл воды
20 г пшеничной муки 1-го сорта
100 мл 10% сливок
20 г сливочного масла
7 г петрушки
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву нарезать небольшими кусочками.

В сотейнике с толстым дном обжарить тыкву на сли...

Читать далее »

Легкий суп с тыквой

Легкий суп с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква
400-500 г
Апельсин
1/2 шт.
Морковь
100 г
Перец болгарский
1 шт.
Имбирь
5 г
Чеснок (по желанию)
1 зубчик
Кешью (для украшения)
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самый простой способ включить в свой рацион больше овощей — готовить из...

Читать далее »

Оладьи из тыквы и цветной капусты

Оладьи из тыквы и цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 300 г
цветная капуста 400 г
сметана 4 ст.л.
мука 9 ст.л.
растительное масло 6 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву очистить от кожуры, нарезать на кусочки и отварить до мягкости (не переварить)...

Читать далее »

Салат из тыквы с пекинской капустой

Салат из тыквы с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

половина маленькой мускатной тыквы
300 г пекинской капусты
1 большой апельсин
4 пера зеленого лука
маленький пучок укропа
1/3 стакана зерен граната
2 ст. л. семян кунжута
1 ст. л. меда
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л...

Читать далее »

Азиатский суп с тыквой и брокколи

Азиатский суп с тыквой и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

750 мл овощного бульона
250 мл кокосового молока
200 г тонкой рисовой лапши
600 г тыквы
половина кочана брокколи, около 300 г
3 ст. л. рыбного соуса
сок половины лайма
1–2 ст. л. сахара
растительное масло
соевый соус
кин...

Читать далее »

Витаминный осенний смузи с облепихой и тыквой

Витаминный осенний смузи с облепихой и тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Тыква свежая (очищенная) – 150 г
Облепиха свежая – 100 г
Банан – 1 шт. (150 г)
Мед – 1-2 ст. ложки
Корица молотая — по вкусу
Вода – 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Поместите промытые ягоды облепихи в блендер...

Читать далее »

Пряный тыквенный смузи

Пряный тыквенный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Тыква свежая — 300 г
Молоко — 2 стакана
Мёд — 1-2 ч. ложки
Овсяные хлопья — 2-3 ст. ложки
Корица молотая — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву разрезать, очистить от семян и кожуры.

Сырую тыкву пюрировать.

В миску вылож...

Читать далее »

Салат из тофу с тыквой

Салат из тофу с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

тофу 750 г
тыква 200 г
сметана 100 г
орехи грецкие 50 г
сахар по вкусу
ваниль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву натереть на мелкой терке или отварить и протереть (я готовила с сырой тыквой), тофу протереть, добавить сахар, ваниль или корицу, орехи, полить сметаной...

Читать далее »

Рулет из лаваша с тыквой, морковью и яблоком

Рулет из лаваша с тыквой, морковью и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш (тонкий)
3 шт.
Тыква
1000 г
Морковь
2 шт.
Яблоки
5 шт.
Финики
10 шт.
Корица
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. Из данного количества продуктов получается 3 рулета.
Тыкву и морковь почистить...

Читать далее »

Тыквенная икра

Тыквенная икра

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 500 г
сладкий перец 1 большой
лук репчатый 1 большая головка
чеснок 3 зубчика
томатная паста 2 ст.л.
соль, молотый черный перец по вкусу
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Репчатый лук и болгарский перец нарезать неб...

Читать далее »