Записи с меткой: тесто

Пирог «Зебра»

Пирог «Зебра»

Ингредиенты:

● 2,5 стакана муки
● 2 чайных ложки разрыхлителя
● 2 стакана сахара
● 5 яиц
● 1 стакан сметаны
● 2 столовых ложки какао-порошка
● 1 чайная ложка ванильного сахара

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером...

Читать далее »

Самса с курицей

Самса с курицей

Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец

Приготовление:
Готовим тесто.
В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли.
Туда же натереть на крупной терке масло (из холодиль...

Читать далее »

Пирожки с грибами и капустой

Пирожки с грибами и капустой

Ингредиенты:

Молоко: 220 Миллилитров,
Вода: 220 Миллилитров,
Дрожжи свежие: 30 Грамм,
Сахар: 2 Ст. ложки,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Яйца: 2 Штуки,
Майонез: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Чайная ложка,
Мука пшеничная: 800 Грамм,
Масло сливочное: 30 Гра...

Читать далее »

Чебуреки домашние

Чебуреки домашние

Итак, ингредиенты:
-1,5 стакана воды
-1 ст. ложка водки
-1 яйцо
-1/2 ч.л. соли
-2 ст. ложки растительного масла
-4 стакана муки
Для фарша:
-700 гр. мяса (свинины или баранины)
-350 гр. лука
-0,5-1 ст. кефира (или воды)
-соль, перец

Приготовление:...

Читать далее »

Кыстыбый без яиц

Кыстыбый без яиц

Ингредиенты:

Молоко: 400 Миллилитров (200 -для теста, 200 — для начинки.),
Мука: 700 Грамм,
Соль: — По вкусу,
Картофель: 6 Штук,
Лук: 1 Штука,
Масло сливочное: 150 Грамм,
Масло подсолнечное: 50 Грамм

Приготовление:

Поставьте картофель вариться, а тем времене...

Читать далее »

Сербский хлеб

Сербский хлеб

Ингридиенты:

Мука: 5 Стаканов,
Молоко: 3 Стакана,
Дрожжи: 1 Чайная ложка,
Сахар: 2 Чайных ложки,
Соль: По вкусу,
Масло сливочное растопленное: 1 Стакан,
Кунжутное семя: 1 Чайная ложка,
Яйцо: 1 Штука

Приготовление:

1...

Читать далее »

Тесто для беляшей на кефире

Тесто для беляшей на кефире

Ингредиенты:

Кефир 1%ный: 1 Стакан,
Рафинированное масло: 3-4 Ст. ложек,
Яйцо: 1 Штука,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Чайная ложка,
Свежие дрожжи: 20 Грамм,
Мука пшеничная: 2,5-3 Стакана

Приготовление:

Приготовьте продукты согласно списку...

Читать далее »

Вергуны

Вергуны

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 3 стакана
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1...

Читать далее »

Пышные оладушки на кипяченом кефире

Пышные оладушки на кипяченом кефире

Состав:
Кефир — 500 мл
Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль (Щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Масло растительное (Зависит ...

Читать далее »

Рецепт домашних чебуреков

Рецепт домашних чебуреков

Вам понадобится

500 г муки
1 яйцо
300 г свинной шейки
300 г говяжьей лопатки
2 средних луковицы
50 мл говяжего бульона
800 мл растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца

Рецепт
Яйцо смешиваем с 300 мл воды, добавляем 1/2 ч.л...

Читать далее »