Записи с меткой: тайская кухня

Тайский кокосовый суп с лапшой и креветками

Тайский кокосовый суп с лапшой и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл кокосового молока
250 мл куриного бульона или воды
120 г рисовой лапши
250 г сырых очищенных крупных креветок
1 луковица шалота
2 см корня имбиря
2 зубчика чеснока
1 сладкий красный перец
1 стебель лемонграсса...

Читать далее »

Тайский салат с апельсинами

Тайский салат с апельсинами

Ингредиенты:

лук-шалот – 30 г
апельсины – 2 шт.
шпинат – 1 пучок
авокадо – 1 шт.
тертый имбирь – 1 ст. ложка
рисовый уксус – 2 ст. ложки
растительное масло – 1 ст. ложка
кунжут – 1 ст. ложка

Приготовление:

Подготавливаем сначала салатную заправк...

Читать далее »

Тайский салат с говядиной

Тайский салат с говядиной

Набор ингредиентов:

325 г вырезки,

по 115 г грибов и соевых ростков,

55 г устричного соуса,

растительное масло,

помидор,

огурец,

соль и перец.

Приготовление:

  1. Начинаем с мяса. После подготовительных работ, порежьте его полосками...
Читать далее »