Записи с меткой: свекольник

Свекольник

Свекольник

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Мясо (1-1,5 л мясного или куриного бульона)
1 крупный болгарский перец
1 небольшая свекла
1 крупная морковь
1 крупный помидор
1 мелкая луковица
1 большая картофелина
2 зубчика чеснока
Соль
Перец
Сметана...

Читать далее »

Свекольный суп с брынзой и редисом

Свекольный суп с брынзой и редисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 л овощного бульона
3 средние свеклы
100 г редиса
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 г брынзы
1–2 веточки кинзы
2 кусочка деревенского хлеба
оливковое масло «экстра вирджин»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу очистите и нарежьте средними кубикам...

Читать далее »

Горячий свекольник на курином бульоне

Горячий свекольник на курином бульоне

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Картофель
3 шт.
Филе куриное
1 шт.
Соль
1 по вкусу
Зелень (петрушка, укроп)
1 пучок
Масло растительное (для поджарки)
2 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе помыть, на...

Читать далее »

Свекольник постный

Свекольник постный

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или овощной бульон (см. рецепт*) 1,5 л
луковица 1 шт
морковь 1 шт
свёкла (в зависимости от размера) 1-2 шт
картофель 1-2 шт
томатная паста (летом можно заменить на 1-2 свежих помидора) 1,5 ст.л.
сок четверти лимона
са...

Читать далее »

Холодный свекольник

Холодный свекольник

Ингредиенты:

Кефир 1 л
Свекла 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Яйцо 4 штуки
Укроп по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1 Промытую свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах в течении часа...

Читать далее »

Свекольник холодный

Свекольник холодный

Ингредиенты
Свекла 150 г
Сметана 50 г
Сахар 10 г
Яичный белок 1 штука
Салат зеленый 10 г
Огурцы 75 г
Лук зеленый 15 г
Петрушка 5 г
Кислота лимонная по вкусу

Инструкция

1...

Читать далее »