Записи с меткой: суп

Горохово-сырный суп

Горохово-сырный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для зажарки
лук репчатый 1 шт
морковь 1-2 шт
перец болгарский 1-2 шт
фарш 0,5 кг
соль
перец
приправы

Для варки
вода 2 л
соль 2 ч.л.
картофель 5-6 шт
горошек зеленый мороженный 400 г
сыр 200 г
зелень 2 пучок
сухарики 1 пачка...

Читать далее »

Суп с цветной капустой и зелёным горошком

Суп с цветной капустой и зелёным горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 4-6 шт
капуста цветная 1/4 кочана
лук репчатый 1/2 шт
горошек зеленый консервированный 1/2 баночки
морковь 1 шт
жидкость от горошка
зелень
чеснок 1 долька
соль, перец, лавровый лист, молотый тмин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

8-10 фрикаделек
2 болгарских перца
3 картофелины
2 небольших морковки
несколько перьев зеленого лука
небольшой пучок петрушки
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовые фрикадельки отличная вещь! Обычный овощной супчик — становится супом ...

Читать далее »

Как приготовить правильные щи – 3 больших секрета

Как приготовить правильные щи – 3 больших секрета

Отыскать единственно правильный рецепт щей — утопия. Нет такого...

Читать далее »

Тосканский фасолевый суп

Тосканский фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Фасоль белая (консервированая) — 300 г
Фасоль коричневая (консервированая) — 300 г
Куриный или овощной бульон — 2 1/2 стакана
Макароны мелкие фигуристые — 120 г
Масло оливковое (или другое растительное) — 4-5 ст. л...

Читать далее »

Харчо с грибами

Харчо с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

состав на среднюю кастрюлю:
говядина на косточках 0,5 кг
картошка 3 средних шт
морковь 1 шт
луковица 1 шт
грибы (у меня были рыжики) 200 г
рис 1/2 стакана
томатная паста 1 ст.л.
аджика 1 ч.л.
чеснок 3 зубчика
масло растительное 3...

Читать далее »

Суп из сладкого картофеля с курицей в кунжуте

Суп из сладкого картофеля с курицей в кунжуте

ИНГРЕДИЕНТЫ

батат 1 кг
лук репчатый 1 шт
соль, перец
чеснок 2 зубчика
имбирь 30 г
перец чили 1 шт
грудка куриная 2 шт
масло оливковое 4-5 ст.л.
кунжут 3 ст.л.
сливки 5 ст.л.
сок апельсиновый 1 шт
кинза 0,5 пучка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль, черный молотый перец
вешенки – 200 г
молодая капуста – 0,5 кочана
растительное масло – 3 ст. л.
луковица – 1 шт.
картофель – 4 шт.
помидоры – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить...

Читать далее »

Синкапур — грибной суп с лапшой

Синкапур — грибной суп с лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 400 г
лапша 70 г
картофель 2 шт
лук репчатый 1 шт
масло топленое
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы нарезать ломтиками и поджарить на топленом масле.
Добавить мелко нарезанный лук.
Залить горячей водой, добавить крупно...

Читать далее »

Суп из пекинской капусты с фрикадельками и рисом

Суп из пекинской капусты с фрикадельками и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 5 листов
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
рис 1 горсть
соль по вкусу
растительное масло по вкусу
сметана по вкусу
Для фрикаделек
фарш 300 г
яйцо куриное 1 шт
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »