ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо на кости – 0,4-0,5 кг.
Чеснок (желательно острых сортов) – 4- зубков
Лук-репка- 300 гр
Грецкие орехи – 90 гр.
Рис – 100-150 гр
Пряности и приправы:
Лавровый лист 2-3 шт
Ткемали 1,4 стакана или тклапи
Перец красный и черный горошком...
Комментарии