Записи с меткой: советы

Ингредиенты
для соуса :
10 гр. сливочного масла, ч.л. муки, сливки 20 %-200 гр. черный перец, пармезан тертый 3 ст.л. укроп, соль
семга 150 гр.
мидии 150 гр.
креветки королевские150 гр.
паста домашняя с шафраном и чернилами моллюска

Пошаг...

Ингредиенты
ровный кусок окорока — 1,5 кг
вода — 1л.
соль — 110 гр.
специи — черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим рассол...

Ингредиенты
бульон:
говядина на кости – 500-600 г
вода – 1,5-2 л
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
сельдерей (по желанию) – 1-2 стебля
черный/душистый перец
лавровый лист – 1-2 шт.
кнедли:
говядина – 400 г
говяжья печень – 400 г
пшеничные сухари – 100 ...

Ингредиенты
яйца — 5 шт.
вода — 800 мл.
уксус 9% — 1 ст.л.
соль
растительное масло — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать куркуму с уксусом и водой 100 мл.

Хорошо перемешать чтобы не было комков.

В кастрюлю сложить яйца и залить водой...

Ингредиенты
кунжут — 130 г
тыквенные семечки — 130 г
курага — 60 г
банан без кожуры — 140 г
соль — щепотка
мед — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешиваем кунжут и тыквенные семечки.

Курагу моем под проточной водой, промакиваем бумажным полотенцем и ...

Ингредиенты
требуха — 1 кг
лук — 2 шт
морковь — 0,5 кг. (4 шт. (крупные))
чеснок — 0,5 гол
масло раст. для жарки
укс. эссенция — 2 ст.л.
кинза — 1 хороший большой пучок
кориандр — 1 ч.л. с горкой
перец чили — 1 ч.л. с горкой(можно и острей)
соль...

Ингредиенты
кунжут — 130 гр
тыквенные семечки — 130 гр
курага — 60 гр
банан без кожуры — 140 гр
соль — щепотка
мед — 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешиваем кунжут и тыквенные семечки.

Курагу моем под проточной водой, промакиваем бумажным пол...

Ингредиенты
яйца – 4 шт.
сахар – 300 г
ванильный сахар – 2 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
растительное масло – 200 мл
йогурт – 250 мл
мука – 500 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
мандарины – 3 шт.
сахарная пудра – 1 ст.л.
четыре куриных яйца вбиваем в миску...

Ингредиенты
тесто:
мука – 250 г
молоко – 100 мл
вода – 50 мл
растительное масло – 2 ст.л.
дрожжи – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1\4 ч.л.
начинка:
лук – 1 кг
сметана – 200 г
грудинка – 150-200 г
сыр – 150 г
яйца – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л...

Ингредиенты
куриные шеи – 500 г
соль — по вкус
черней перец
специ к курице – ½ ч.л. + 1/3 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
минеральная газированая вода – 500 мл
растительное масло – 2 ст.л.
сливочное масло – 20 г
сахар — 1/3 ч.л.
лук – 2 шт.
чеснок – 3 ...