Записи с меткой: салат

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

ИНГРЕДИЕНТЫ

для заправки:
куркума свежая, фас
1 шт. (5 см корня)
масло оливковое Extra Virgin
3 ст. ложки
лимон (только сок)
1 шт.
соль гималайская розовая пищевая
по вкусу
перец чёрный горошком мельница
по вкусу

для салата:
авокадо...

Читать далее »

Салат с бужениной и авокадо

Салат с бужениной и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

буженина 200 г
авокадо 1 шт
сыр (у меня олтермани) 150-200 г
капуста пекинская 2 листа
чеснок 1 зубчик
зелень укропа
соль
свежемолотый перец (у меня смесь)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиками...

Читать далее »

Салат «Овощной калейдоскоп»

Салат «Овощной калейдоскоп»

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 2 шт
огурец 1 шт
редис 4 шт
укроп
Для апельсиновой заправки
сок половины апельсина
масло оливковое 1 ст.л.
соль
свежемолотый перец
Или для лимонной заправки
сок половины лимона
растительное масло 2 ст.л...

Читать далее »

Салат «Авокадо с яблоком и курицей»

Салат «Авокадо с яблоком и курицей»

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
яблоко (зелёное) 1 шт
куриная грудка 100 г
листья салата по вкусу
сок лимонный 2-3 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
орехи по вкусу
бальзамический крем (уксус) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу обжариваем на гриле (или берём отва...

Читать далее »

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
манго небольшой 1 шт
моцарелла 125 г
руккола 50-75 г
орехи кедровые 2-3 ст.л.
сок половинки лимона или лиметты
Для соуса:
сок апельсиновый 50 мл
мед 1 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Салат с бужениной и авокадо

Салат с бужениной и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

буженина 200 г
авокадо 1 шт
сыр (у меня олтермани) 150-200 г
капуста пекинская 2 листа
чеснок 1 зубчик
зелень укропа
соль
свежемолотый перец (у меня смесь)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиками...

Читать далее »

Салат «Валентина»

Салат «Валентина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

салатные листья 8-10 листов
отварная курица 2 грудки
варено-копченный бекон, или ветчина, или окорок 200 г
сыр «Пармезан» 200 г
сухарики с беконом 40 г (упаковка)
майонез (легкий) 500 г
масло оливковое 1 ч.л.
лимон 1/2 шт

Читать далее »

Салат с томатами и баклажанами

Салат с томатами и баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны среднего размера 2 шт
помидоры 3-4 шт (можно и больше)
лук 1 шт
яйцо 2 шт
майонез
петрушка
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Баклажан нарезать полукольцами, пересыпать солью и оставить минут на 10-15. Спустя указанное время сок слить, баклажан слегка отжать...

Читать далее »

Салат «Тётя Груша»

Салат «Тётя Груша»

ИНГРЕДИЕНТЫ

груша крупная 1 шт
окорок варено-копченый 250 г
сыр полутвердый 100 г
чеснок 1 зубчик
майонез по-вкусу
горчица 1 ч.л.
соль по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу
орегано по-вкусу
куркума по-вкусу
зелень по-вкусу

ПРИГОТ...

Читать далее »

Салат «Петергоф»

Салат «Петергоф»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка (отварная) 1 шт
морковь корейская 200 г
перец болгарский (желательно разного цвета) 15 шт
майонез
зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудку режим соломкой,перец цветной режем на четыре части затем тонкими полукольцами,...

Читать далее »