Записи с меткой: сахар

Лимонная глазурь

Лимонная глазурь

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахарная пудра 50 г
сок лимонный 10 г (2 ч. ложки)

Для приготовления лимонной глазури используйте качественную сахарную пудру с мелким помолом. Чем качественнее сахарная пудра, чем более белая и однородная получается глазурь...

Читать далее »

Кофе латте

Кофе латте

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе заварной – 1 ч.л.
Вода – 50-60 мл
Палочка корицы – 1 шт.
Молоко – 150 мл
Сахар – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом заварим удобным для вас способом кофе, опустим в чашку палочку корицы и оставим кофе настаиваться. Я просто заливаю кофе кипятком...

Читать далее »

Вино из одуванчиков

Вино из одуванчиков

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 5 л вина:
Лимон – 2 шт.
Сахар – 1,5 кг
Изюм – полстакана
Вода – 4,5 л
Мята (мелисса, чабрец) – пучок
Цветы одуванчика – 1 литровая банка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Технология приготовления 5л вина не очень сложная.
Срывают цветы (...

Читать далее »

Инвертный сироп

Инвертный сироп

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар 1 кг
вода 440 мл
лимонная кислота 1/4 ч.л

Может возникнуть вопрос: «Зачем так много сиропа?» Я считаю, что если уж делать сироп, то желательно чтобы на выходе было большое количество сиропа, которого хватит на многие блюда в течении нескольких месяцев...

Читать далее »

Домашний лимонад

Домашний лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Лимон — 2 шт.
Вода — 1,5-2 литра
Сахар — 60-80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимон тщательно вымыть, обдать кипятком, снять теркой цедру.

Выжать из лимона сок.

Вскипятить воду, добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился...

Читать далее »

Освежающий лимонад

Освежающий лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Лимоны — 2 шт.
Мята перечная свежая — 6 веточек
Сахар — 125 г
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Выдавить сок из лимонов.

Положить в кастрюлю корки лимона, оборвать листики с мяты и тоже положить в кастрюлю. Залить водой...

Читать далее »

Фальшивое шампанское

Фальшивое шампанское

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода — 1 литр
Мед — 150 г
Сахар — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Корица — 5 г
Гвоздика — 5 г
Кардамон — 5 г
Имбирь — 5 г
Мускатный орех — 5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Воду вскипятить.

2. Добавить пряности, мед, сахар и варить еще 10-15 минут.

3...

Читать далее »

Простые сырники

Простые сырники

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 5 сырников
250 г творога
5 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
1 пакетик ванилина (по желанию)
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растереть яйцо с сахаром, добавить соль, сахар, муку, ванилин, творог. Замесить тесто...

Читать далее »

Яблочный компот

Яблочный компот

ИНГРДИЕНТЫ

Яблоки — 1 кг
Вода — 3 л
Сахар — 400 г

В яблочный компот можно добавлять различные ягоды и фрукты. Вкусно добавить в компот дольку-другую лимона, апельсина или мандарина. Для компота как нельзя лучше подойдут кисло-сладкие яблочки. Мякоть должна быть твердой...

Читать далее »

Напиток «Лимонник»

Напиток «Лимонник»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 1 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Вода кипяченая — 2 литра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала вскипятим воду и дадим ей остыть до комнатной температуры. Нам надо, чтобы водичка была тепленькой, чтобы растворился сахар. Если мы лимон зальем горячей водой, то он потеряет все полезные свойства...

Читать далее »