Записи с меткой: рис

Есть ли смысл готовить дома суши

Есть ли смысл готовить дома суши

Раньше красная рыба стоила достаточно дешево. Купить того же лосося можно было по цене 100 грн за кило. Но, как вы сами понимаете, эта рыба прилетает в Украину из-за границы. То есть, она там оценивается в долларах или евро. Курс иностранной валюты сейчас очень высокий. В связи с этим, многие продукты привозимые из-за границы начали дорожать. Ничего с этим поделать невозможно. Остается только ждать и надеяться на то, что у вас будет возможность обзавестись какими-то вкусностями по скидке

Читать далее »

Рисовая запеканка «Воздушная»

Рисовая запеканка «Воздушная»

Ингредиенты:

— 500 гр мясо нежирное, филе
— рис – 250 г
— чеснок – 1 зубчик
— лук репчатый – 1 шт.
— сыр тёртый 100 гр
— масло растительное – 1 ч. л.
— перец черный молотый по вкусу
— соль по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать на кусочки, потушите до полу...

Читать далее »

Рис с овощами

Рис с овощами

Понадобится:

упаковка замороженных овощей
рис басмати — пол стакана (отварить)
репчатый лук — половинка
соль — по вкусу
чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Лук поджарить до румяности

Добавить замороженные овощи и один зубчик чеснока (измельченный), налить нем...

Читать далее »

Пирог Золотая рыбка

Пирог Золотая рыбка

Ингредиенты:

2 банки рыбных консервов (у нас форель),
0,5 стакана риса,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица,
2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
яйцо для смазывания.

Приготовление:...

Читать далее »

Рисовые зразы с грибами

Рисовые зразы с грибами

Ингредиенты:

Рис круглозерный — 300 г
Вода (для варки риса) — 800 мл
Грибы отварные — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 50 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкус...

Читать далее »

Узбекский плов

Узбекский плов

Ингредиенты:

Морковь 600г
Лук репчатый 100г
Рис Девзира 600г
Растительное масло 200мл
Баранина мякоть 600г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин)

Приготовление:

Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами...

Читать далее »

А-ля паэлья

А-ля паэлья

Ингредиенты:

Коктейль из морепродуктов — 500 г
Рис — 200 г
Масло оливковое — 40 мл
Филе куриное — 200 г
Помидор — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Фасоль стручковая — 200 г
Лимон — 0,5 шт.
Чеснок — 2 дольки
Перец чили — 0,25 шт...

Читать далее »

Курица с рисом и овощами по-каталонски

Курица с рисом и овощами по-каталонски

Ингредиенты:
куриные голени – 4 шт. (можно бёдра, грудку)
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидор — 1 шт.
зеленый горошек – 1 баночка
кукуруза — 1 баночка
чеснок – 2 зубчика
рис – 1 стакан
вода/бульон – 1,5-2...

Читать далее »

Рисовая фунчоза с овощами

Рисовая фунчоза с овощами

Ингредиенты:

рисовая лапша – 250 г

перец болгарский – 1 шт.

морковь – 1 шт. цукини – 1 шт.

лук – 1 шт. помидор – 1 шт.

шампиньоны – 150 г

соевый соус – 2 ст. ложки

оливковое масло – 50 г

имбирь и чеснок по вкусу.

Приготовление

В п...

Читать далее »

Кхир (сладкий рис)

Кхир (сладкий рис)

Ингредиенты:

1 литр молока

2 горсти риса

1 ст сахара с горкой

50 гр сухого или свежего кокоса, порезать тонкими пластинками 1х1 см

20 гр изюма

10 гр кешью, порезать кусочками или разделить на половинки

7-8 шт кардамона, из коробочек достать зерныш...

Читать далее »