Записи с меткой: рецепт

Пекинская утка с кунжутными лепёшками и соусом «Хойсин»

Пекинская утка с кунжутными лепёшками и соусом «Хойсин»

Пекинская жареная утка или Бей Джин Хао – это самое знаменитое блюдо в Пекине имеет давнишнюю историю. Одно из самых известных блюд китайской кухни.

Ингредиенты:

Утка (от 3 кг ) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Имбирь (кусочки по 2 см корень) ...

Читать далее »

Банановые оладьи

Банановые оладьи

Ингредиенты

Очень спелые бананы (2 шт)
Овсяная мука или цельнозерновая/безглютеновая (4 ст.л с большой горкой)
Кокосовое или ореховое молоко (1/2 стакана)
Вода (1/2 стакана)
Молотая корица (щепотка)

Способ приготовления

Очисть ба...

Читать далее »

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Ингредиенты:

треска, 700 г (или др. рыба)
пшеничная мука, 250 г
яйцо, 2 шт.
вода, 1 стакан
лимон, 1/4 шт.
перец
растительное масло
соль

Приготовление:

Продукты для приготовления рыбы в кляре – самые простые. Нарезать филе рыбы некрупными кусочками...

Читать далее »

Жареная капуста на сковороде

Жареная капуста на сковороде

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Соль – ½ ч.л.
Укроп – 50 г
Специи – ½ ч.л.
Чеснок – 3 зуб.
Лавровый лист – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление:

Масло наливаем на сковороду и включаем маленький огонь...

Читать далее »

Завтрак на День святого Валентина любимому

Завтрак на День святого Валентина любимому

Ингредиенты:

Хлеб для тоста – 1 шт.
Яйца – 1 шт.
Кетчуп,
соль,
перец,
сливочное масло.

Как приготовить завтрак на День Святого Валентина любимому:

Первым делом необходимо вырезать формочкой в виде сердечка серединку из хлеба...

Читать далее »

Вкус Италии: жульен в каннелони

Вкус Италии: жульен в каннелони

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г
Шампиньоны – 400 г
Лук – 1 шт.
Сыр – 100 г
Сметана – 3 ст. л.
Макароны каннелони – 180 г
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Мясо и лук ополаскиваем. Лук очищаем от кожуры. Мясо, грибы и лук нарезаем соломкой...

Читать далее »

Салат из морепродуктов «Морское приключение»

Салат из морепродуктов «Морское приключение»

Ингредиенты:

500 г кальмаров,
250 г креветок,
250 г гребешков,
5 вареных яиц,
1-2 свежих огурца, зелень, соль, перец, майонез.

Приготовление:

500 г кальмаров 250 г креветок 250 г гребешков 5 вареных яиц 1-2 свежих огурца зелень соль, перец майонез Кальмары очистить, отварить в кипящей подсоленной воде,...

Читать далее »

Морковь, фаршированная орешками

Морковь, фаршированная орешками

Такое необычное блюдо можно подавать на обед или ужин в качестве гарнира или самостоятельного блюда. По этому рецепту грузинской кухни морковь, фаршированная орехами, получается очень вкусной и ароматной. Фаршировка – популярная технология приготовления различных блюд...

Читать далее »

Зефирный торт без выпекания

Зефирный торт без выпекания

Торты бывают разные – как сложные, так и очень простые, в том числе и совсем не требующие выпекания коржей. Можно делать такие торты из различных видов печенья, а еще подойдет для такой замечательной цели зефир

Ингредиенты:...

Читать далее »

Пирог с персиками

Пирог с персиками

Ингредиенты:

Яйцо крупное — 1 шт.
Желток крупный — 1 шт.
Сахар — ½ стакана
Мука — ¼ стакана
Молоко — 1 ¼ стакана
Сок 1 лимона
Тесто слоеное (готовое) — 110 г
Желток — 1 шт.
Персики свежие, спелые — 4 шт.
Нектарины свежие, спелые — 4 шт...

Читать далее »