Записи с меткой: рецепт

Салат с ананасами и кукурузой

Салат с ананасами и кукурузой

Ингредиенты:

куриное филе, 300 г
ананас, 150 г
сыр, 100 г
кукуруза, 1/2 банки
огурцы, 1 шт.
йогурт, 5 ст. л.
майонез, 4 ст. л.
чеснок, 1 зубчик
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

Приготовление:

Отвариваем куриное филе и нарезаем его кубиками...

Читать далее »

Салат с печенью трески, сыром и яйцами

Салат с печенью трески, сыром и яйцами

Ингредиенты:

1 банка консервированной печени трески (240 г),
150 г твердого сыра,
10 перепелиных яиц,
Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка),
1 ст. ложка майонеза,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Салат с печенью трески – приготовление:...

Читать далее »

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп с лососем

Ингредиенты:

Суповой набор из рыбы – 1 шт.
Вода – 2 л
Лавровый лист – 1 шт.
Перец горошком – 5 шт.
Филе лосося – 300 г
Лук-порей – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сливки – 200 мл
Соль, перец – по вкусу...

Читать далее »

Куриный рулет с сыром и орехами

Куриный рулет с сыром и орехами

Очень вкусный рулет, начиненный сыром и орехами, который украсит праздничный и повседневный стол. Может подаваться горячим — как основное блюдо и холодным — как закуска.

Ингредиенты:

Фарш куриный — 1 кг
Сыр твердый — 150 г

Читать далее »

Лазанья аль форно

Лазанья аль форно

Ингредиенты:

150 граммов белой муки,
• 100 граммов муки из твердых сортов пшеницы,
• 150 граммов шпината,
• два яйца,
• соль.

Для начинки возьмите:

• 100 граммов свинины,
• 100 граммов говядины,
• 100 граммов ветчины,
• 50 граммов шпика,...

Читать далее »

Блинчики с яблоками по-будапештски

Блинчики с яблоками по-будапештски

Ингредиенты:

Объем стакана — 250 мл

Для блинов:

Мука — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 1,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу

Для начинки:

Яблоки — 3 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Горький шоколад — 50 г
А...

Читать далее »

Гороховое пюре

Гороховое пюре

Ингредиенты:

Горох – 1 стакан
Оливковое масло
Ароматные травы и перцы
Соль

Приготовление:

Горох (целый или колотый) нужно промыть и замочить не менее чем на 4 часа. Затем ещё раз промойте и поместите в кастрюлю, сотейник или глубокую сковороду...

Читать далее »

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

Ингредиенты:

крупа манная ТМ «Националь» 5 ст. л.
тыква 500 г
творог 400 г
сахар 4 ст. л.
апельсины 1 шт.
яйца куриные 2 шт.
корица молотая ½ ч. л.
ванилин по вкусу

Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать кусочками и отварить до мягкости в небольшом количестве воды...

Читать далее »

Шурпа по-узбекски с бараниной и нутом

Шурпа по-узбекски с бараниной и нутом

Ингредиенты:

700 г баранины,
200 г картофеля,
2 моркови,
2 луковицы,
2 болгарских перца,
3 помидора,
3 зубка чеснока,
1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза),
1 стакан нута,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка зиры,
щепотка молотого корианд...

Читать далее »

Французский луковый суп

Французский луковый суп

Ингредиенты:

Лук репчатый – 675 г
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 2 ч. л.
Мука пшеничная – 2 ч. л.
Говяжий бульон – 1 л
Французская булка – 1/2 шт.
Сыр – 50 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Растопите масло, добавьте нарез...

Читать далее »