Записи с меткой: рецепт

Приготовить шашлык или заказать доставку?

Приготовить шашлык или заказать доставку?

С появлением в России сервисов доставки еды любители шашлыков поделились на два враждующих лагеря. Одни настаивают, что мясо нужно жарить на мангале исключительно самостоятельно, потому что сделанное своими руками блюдо выходит не только дешевле, но к тому же душевнее и вкуснее

Читать далее »

Куриные грудки по особой технологии

Куриные грудки по особой технологии

Ингредиенты:
— 4 куриные грудки
— 1 л молока
— соль
— любимые вами специи

Рецепт:
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком...

Читать далее »

Медовый бисквит

Медовый бисквит

Ингредиенты:

— яйца 6 шт,
— сахар 160 гр,
— мед 2 ст л,
— мука 190 гр.

Приготовление:

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх...

Читать далее »

Булочки с наполнителем и посыпкой

Булочки с наполнителем и посыпкой

Ингредиенты:

Теплое молоко — 200 мл
Маргарин для выпечки типа «пышка» — 50 г
Яйца — 2 шт. (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Дрожжи (пакмайя) — 1 ч. л.
Мука...

Читать далее »

Пышные оладушки на кипяченом кефире

Пышные оладушки на кипяченом кефире

Состав:
Кефир — 500 мл
Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль (Щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Масло растительное (Зависит ...

Читать далее »

Тефтели «Как в садике»

Тефтели «Как в садике»

Ингредиенты:

Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)

Для подливы:
Томатн...

Читать далее »

Быстрый тортик без выпечки

Быстрый тортик без выпечки

Ингредиенты:

Для коржей:
3 ст. муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

1...

Читать далее »

Рецепт домашних чебуреков

Рецепт домашних чебуреков

Вам понадобится

500 г муки
1 яйцо
300 г свинной шейки
300 г говяжьей лопатки
2 средних луковицы
50 мл говяжего бульона
800 мл растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца

Рецепт
Яйцо смешиваем с 300 мл воды, добавляем 1/2 ч.л...

Читать далее »

Печенье на сковороде

Печенье на сковороде

Ингредиенты:
3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное
1.5 ст. мука пшеничная
1 ч. л. разрыхлитель
80 г сахар
3 ст. л. сметана
1 шт. яйца куриные

Рецепт
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

Шаг 1
Для пригот...

Читать далее »

«Картофельная пицца»

«Картофельная пицца»

Ингредиенты:

— 4 больших картофелины
— 2 помидора
— 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
— майонез
— 2 ст.л. муки
— соль перец по вкусу, зелень
— сыр 50-100 гр.

Приготовление:

1...

Читать далее »