Записи с меткой: приготовление

Курица по-тайски, рецепт с овощами

Курица по-тайски, рецепт с овощами

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— 2 болгарских перца;
— 3 зубчика чеснока;
— 1 столовая ложка крахмала;
— 5 столовых ложек соевого соуса;
— 3 столовые ложки жидкого меда;
— 50 мл сухого вина;
— масло д...

Читать далее »

Лапша по-китайски

Лапша по-китайски

Ингредиенты:

Скумбрия мороженая — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Оливки — 8–10 шт.
Лук — 1 шт.
Соевый соус — опционально
Специи для рыбы — по вкусу
Рисовая лапша — 500 г

Приготовление:

1. Сырую скумбрию избавляем от костей и режем кубиками...

Читать далее »

Рецепт: гречка с печенью

Рецепт: гречка с печенью

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Гречка – 1 ст.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Мускатный орех – на кончике ножа
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло сливочное (растительное) – для жарки

Приготовление:

Для начала очистим мо...

Читать далее »

Голубцы с пекинской капустой и красной рыбой

Голубцы с пекинской капустой и красной рыбой

Ингредиенты:

1 кочан пекинской капусты,
400 г филе красной рыбы,
100 г риса,
1 морковь,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
1 стакан томатного сока,
2 ст. ложки растительного масла,
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
черн...

Читать далее »

Блюдо дня: рыбацкий пирог

Блюдо дня: рыбацкий пирог

Ингредиенты:

Картофель – 1,5 кг
Молоко – 3 ст. л.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сливки – 250 мл
Твердый сыр – 200 г
Петрушка (измельченная) – 4 ст.л.
Треска (филе) – 150 мл
Красный перец (молотый)...

Читать далее »

Салат Капрезе с сыром тофу и помидорами

Салат Капрезе с сыром тофу и помидорами

Ингредиенты:

1 пакет (350 г) сыра тофу
1 столовая ложка лимонного сока
½ столовой ложки соли
оливковое масло
2 больших спелых помидора
2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
2 чайные ложки бальзамического уксуса...

Читать далее »

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 г
Батон — 200 г
Молоко (теплое) — 0,5 стак.
Сливочное масло — 6 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец — 1 щепотка
Панировочные сухари — 0,5 стак.
Чеснок — 1 зубчик
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Сыр — 100 г

Приготов...

Читать далее »

«НАПОЛЕОН»

«НАПОЛЕОН»

Ингредиенты:

1-е тесто:
?1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
?1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
?1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто…и разрезать его на 6 частей.

Приготовление:
...

Читать далее »

Драники картофельные: рецепт быстрого ужина

Драники картофельные: рецепт быстрого ужина

Ингредиенты:

500 г картофеля,
2 луковицы,
1 морковь,
1 яйцо,
2 ст. ложки муки,
1 ст. ложка растительного масла,
молотый кориандр по вкусу,
молотый черный перец по вкусу,
соль по вкусу.

Картофельные драники – приготовление:

Картофель...

Читать далее »

Великий пост: рассольник с грибами

Великий пост: рассольник с грибами

Ингредиенты:

Грибы – 400 г
Соленые огурцы – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Огуречный рассол из домашних заготовок – 1 ст.
Перловая крупа – 1–2 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 1 шт.

Способ пр...

Читать далее »