Записи с меткой: приготовление

Салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде»

Ингредиенты:

мясо говядина –небольшой кусочек;картофель-3-4 штуки;
морковь-2штуки;
свёкла-1 штука:
капуста белокочанная — небольшой кусочек;
гранат-1штука;
орехи грецкие -горсточка;
майонез «Провансаль» по вкусу или любой другой, какой любите;...

Читать далее »

Торт «Шарлотта» с манго

Торт «Шарлотта» с манго

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца — 2 шт.
Мука — 60 г
Сахар — 60 г

Для мусса:

Йогурт со вкусом манго — 400 мл
Сливки 33% — 400 мл
Консервированные манго — ½ банки
Сироп из банки — 100 мл
Быстрорастворимый желатин — 4 ч. л.
Сахарная пудра — 3-4...

Читать далее »

Блюдо дня: рыбный борщ

Блюдо дня: рыбный борщ

Ингредиенты:

Скумбрия – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Сметана – по вкусу
Зелень – 1 пучок
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец – по вкусу
Тмин – по вкусу...

Читать далее »

Нежные куриные котлетки с зеленью

Нежные куриные котлетки с зеленью

Ингредиенты:

900 гр куриного филе
5 яиц
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
0,5 пучка зеленого лука
Соль, перец
растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку нарежь очень мелкими кубиками...

Читать далее »

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами

Ингредиенты:

капуста квашенная — примерно грамм 300,
картофель — 4 штуки,
морковь – 1 штука,
перец красный болгарский — 1 штука,
лук репчатый — 1 головка,
грибы замороженные — примерно грамм 300,
свежая зелень — лук, укроп, петрушка, небольшой пучок,...

Читать далее »

Легкий и вкусный соус «Тартар»

Легкий и вкусный соус «Тартар»

Ингредиенты:

2 свежих огурчика;
3 ст. л. сметаны;
2 чесночных зубчика;
1 ч. л. сока лимона;
соль; веточки укропа и петрушки;
1 ст. л. масла оливы;
3 ст. л. майонеза.

Приготовление:

Огурчики промываем и срезаем с них кожуру...

Читать далее »

Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Ингредиенты:

Филе говядины — 400 гр.
Картофель — 8 шт.
Болгарский перец — 1-2 шт.
Лук — 2 шт.
Сыр колбасный— 250 гр.
Соль, перец

Приготовление:

Берем 4 горшочка. Говядину режем на маленькие кусочки, кладем на дно горшочков. Перчим Далее выкладываем мелко порезанный лук...

Читать далее »

Печеная картошка в фольге

Печеная картошка в фольге

Ингредиенты:

картофель (количество зависит от размера компании),
фольга − 1 упаковка,
угли/дрова − 1 упаковка,
соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Здесь все предельно просто. Сначала тщательно вымой картошку среднего размера...

Читать далее »

Пирог с семгой

Пирог с семгой

Ингредиенты:

Для теста: 4 стакана муки, 1 стакан молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли. Для начинки: 500 г филе сёмги, 300 г брокколи, 1 луковица, 4 ст. ложки сливок, 1 яйцо, молотый белый перец и соль по вкусу...

Читать далее »

Зразы мясные с яйцом и луком

Зразы мясные с яйцом и луком

Ингредиенты:

500 г фарша (любого по вкусу)
4 вареных яйца
200 г лука
100 г батона
200 мл молока
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1
Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Яйца мелко нарезать.
Шаг 3 На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета...

Читать далее »