Записи с меткой: приготовление

Кальмары в сметанном соусе

Кальмары в сметанном соусе

Ингредиенты:

Кальмар – 400 г
Сметана – 200 г
Растительное масло – 2 ст.л
Зира – 1 ч.л
Смесь перцев – по вкусу
Сыр российский – 100 г
Соль – по вкусу

Приготовление:

Тушки кальмаров почистить от шкурки и внутренностей. Помыть, нарезать кольцами...

Читать далее »

Жульен с грибами

Жульен с грибами

Ингредиенты:

шампиньоны свежие 600 г
сметана 30% 200 г
растительное масло 1 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
лук репчатый 2 шт.
сыр гауда по вкусу
паприка по вкусу

Приготовление:

В глубокой сковороде с толстым дном разогерть масло...

Читать далее »

Осетрина по-американски

Осетрина по-американски

Ингредиенты:

Сварить 1-1,5 кг осетрины. При варке влить в воду 1 ложку уксуса, чтобы рыба была плотнее.

Приготовление:

Сварить 1-1,5 кг осетрины. При варке влить в воду 1 ложку уксуса, чтобы рыба была плотнее...

Читать далее »

Молочный коржик

Молочный коржик

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 500 г
Разрыхлитель — 10 г
Молоко — 80 мл

Приготовление:

1. Смешать сахар и размягченное сливочное масло. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, молоко и взбить. Добавить муку и замесить мягкое тесто...

Читать далее »

Нежное ризотто с шампиньонами

Нежное ризотто с шампиньонами

Что бы такого приготовить: интересненькое, новое, но не экзотическое? Если такой вопрос оказался для вас актуальным – познакомьтесь с этим рецептом, в котором мы рассказываем о приготовлении нежного ризотто с шампиньонами. Ризотто – удивительное блюдо. Вот, казалось бы, минимум продуктов, самых простых – а результат буквально ошеломляет, если блюдо приготовлено хорошо и правильно...

Читать далее »

Цветная капуста с мясом

Цветная капуста с мясом

Ингредиенты:

Телятина – 300 г
Цветная капуста замороженная – 400 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Зелень – по вкусу

Приготовление:

Телятину нарезать на средние кусочки. Обжарить мясо на среднем огне, посолить и поперчить по вкусу...

Читать далее »

Вишневый торт с творогом

Вишневый торт с творогом

Ингредиенты:

кукурузные хлопья глазированные 200 г
яйца куриные 2 шт.
кукурузный крахмал 3 ст. л.
сахар 1 ½ ст. л.
сливочное масло 80 г
миндальная мука 1 ½ ст. л.
соль 1 щепотка

Для начинки
творог 9% 200 г
сахар ванильный 1 пакет
сахар ...

Читать далее »

Пирог с овощными розами

Пирог с овощными розами

Самое красивое блюдо, которое я когда-либо делала. Невероятно, но приготовить его очень просто! Когда я готовлю его, я всегда представляю, что я фея-садовница, делающая маленькую клумбу счастья… не знаю, почему такие ассоциации, но других нет...

Читать далее »

Курица по-каталонски

Курица по-каталонски

Ингредиенты:

Куриные грудки филе 4-5 шт
Рис 200 г
Оливки черные консервированные без косточек 100 г
Помидоры черри 100 г
Красный болгарский перец 2 шт
Луковица 1 шт
Оливковое масло 3-4 ст. л.
Сушеный базилик 1/2 ч. л.
Соль по вкус

Приг...

Читать далее »

Армянское блюдо, под названием Хаш

Армянское блюдо, под названием Хаш

Хаш, является традиционным блюдо в армянской кухне. Хаш, является жидким горячим блюдом. Данное блюдо, также относиться к супам. В состав этого блюда входят несколько ингредиентов, в частности, таких как говяжьи ножки, а также рубец. В состав блюда хаша, кроме того, входят разного рода зелень, а также чеснок. Рецепт приготовления блюда хаш можно найти на сайте

Читать далее »