Записи с меткой: пост

Постный суп-пюре из чечевицы

Постный суп-пюре из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

130 г чечевицы
1.5 л воды
20-30 г муки
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
тимьян, лавровый лист, черный перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промываем чечевицу, заливаем ее где-то 500 мл воды, она должна быть покрыта водой на 1-1,5 см, стави...

Читать далее »

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

сушеные белые грибы – 50 г
питьевая вода – 2 л
репчатый лук – 2 шт.
растительное масло – 3 ст. л.
квашеная капуста – 200 г
соль, молотый черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Постные щи с грибами, приготовьте грибы...

Читать далее »

Борщ постный с черносливом

Борщ постный с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для борща
Вода 3 Литра
капуста белокочанная 300- 400 Гр
картофель 3- 4 шт
Соль, перец
хмели-сунели 1- 2 ч.л.

Для поджарки
свекла 150 Гр
Морковь 2-3 шт
лук белый 1-2 шт
перец болгарский 1 шт
Помидор 1-2 шт
чернослив 10 шт
растительн...

Читать далее »

Тушеные кабачки с помидорами и баклажанами (рататуй)

Тушеные кабачки с помидорами и баклажанами (рататуй)

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 крупных баклажанов
5 небольших молодых кабачков
5 больших спелых, но твердых помидоров
2 большие луковицы
4 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Свекольник постный

Свекольник постный

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или овощной бульон (см. рецепт*) 1,5 л
луковица 1 шт
морковь 1 шт
свёкла (в зависимости от размера) 1-2 шт
картофель 1-2 шт
томатная паста (летом можно заменить на 1-2 свежих помидора) 1,5 ст.л.
сок четверти лимона
са...

Читать далее »

Постный кекс с апельсином

Постный кекс с апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 250 г
сахар 200 г
масло растительное 100 мл
молоко соевое 200 мл
апельсин 2 шт.
разрыхлитель 10 г
сахарная пудра 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один апельсин очистить от кожуры и мелко порезать.

Соединить в чаше растительное масло и сахар...

Читать далее »

Постное лимонное печенье

Постное лимонное печенье

Ингредиенты:
2,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
2 чайные ложки соды
1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки лимонной цедры
3/4 стакана растительного масла
1/2 стакана лимонного сока
1 пакетик ванилина

Приготовление:
Смешать муку, сахар,...

Читать далее »

Постный пирог. Вкусно и просто!

Постный пирог. Вкусно и просто!

Ингредиенты:

Кофе (крепко заваренный) – 200 мл
Мед – 2 ч. ложки
Чернослив – 200 г
Мука – 250 г
Сахар – 100 г
Корица молотая – 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый – 0,5 ч. ложки
Сода – 1 ч. ложка
Соль – 1 щепотка

Приготовление:

1. Заварить крепкий кофе...

Читать далее »

Чечевичный суп

Чечевичный суп

На нашем столе чечевицу можно встретить довольно редко. И это совершенно незаслуженное отношение к бобовым, в одной порции которых содержится столько же белков, сколько и в одной порции мяса.

Прием одной порции этого вида бобовых — за...

Читать далее »