Записи с меткой: пост

Суп фасолевый постный

Суп фасолевый постный

ИНГРЕДИЕНТЫ

80 г сушеных белых грибов
маленькая луковица для бульона
80 г тыквы
80 г репчатого лука
нарубленный пучок зелени
200 г фасоли
80 г моркови
80 г картофеля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной вод...

Читать далее »

Скандинавская гречневая каша с имбирем

Скандинавская гречневая каша с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г чернослива без косточек или вяляной груши или яблок
200 г гречневой крупы «Ядрица гречневая»
2-3 палочки корицы
1 ч.л. коробочек кардамона
семена 1/3 стручка ванили и сам стручок
имбирь, нарезанный соломкой, ягоды и овсяное молоко для...

Читать далее »

Постные блинчики с гречкой

Постные блинчики с гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

250-270 г муки
4 ч. л. сахара
500 мл минеральной воды с газом
соль мелкая морская
масло растительное – для обжаривания
Для начинки
Гречка – 250 г
200 г питьевой воды
лук репчатый – 1 луковица
100 г шампиньонов в собственном соку...

Читать далее »

Постный суп-пюре из чечевицы

Постный суп-пюре из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

130 г чечевицы
1.5 л воды
20-30 г муки
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
тимьян, лавровый лист, черный перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промываем чечевицу, заливаем ее где-то 500 мл воды, она должна быть покрыта водой на 1-1,5 см, стави...

Читать далее »

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

сушеные белые грибы – 50 г
питьевая вода – 2 л
репчатый лук – 2 шт.
растительное масло – 3 ст. л.
квашеная капуста – 200 г
соль, молотый черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Постные щи с грибами, приготовьте грибы...

Читать далее »

Борщ постный с черносливом

Борщ постный с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для борща
Вода 3 Литра
капуста белокочанная 300- 400 Гр
картофель 3- 4 шт
Соль, перец
хмели-сунели 1- 2 ч.л.

Для поджарки
свекла 150 Гр
Морковь 2-3 шт
лук белый 1-2 шт
перец болгарский 1 шт
Помидор 1-2 шт
чернослив 10 шт
растительн...

Читать далее »

Тушеные кабачки с помидорами и баклажанами (рататуй)

Тушеные кабачки с помидорами и баклажанами (рататуй)

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 крупных баклажанов
5 небольших молодых кабачков
5 больших спелых, но твердых помидоров
2 большие луковицы
4 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Свекольник постный

Свекольник постный

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или овощной бульон (см. рецепт*) 1,5 л
луковица 1 шт
морковь 1 шт
свёкла (в зависимости от размера) 1-2 шт
картофель 1-2 шт
томатная паста (летом можно заменить на 1-2 свежих помидора) 1,5 ст.л.
сок четверти лимона
са...

Читать далее »

Постный кекс с апельсином

Постный кекс с апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 250 г
сахар 200 г
масло растительное 100 мл
молоко соевое 200 мл
апельсин 2 шт.
разрыхлитель 10 г
сахарная пудра 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один апельсин очистить от кожуры и мелко порезать.

Соединить в чаше растительное масло и сахар...

Читать далее »

Постное лимонное печенье

Постное лимонное печенье

Ингредиенты:
2,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
2 чайные ложки соды
1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки лимонной цедры
3/4 стакана растительного масла
1/2 стакана лимонного сока
1 пакетик ванилина

Приготовление:
Смешать муку, сахар,...

Читать далее »