Записи с меткой: перец

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны 2 шт
помидоры 2-4 шт
болгарский перец 2 шт
чеснок 2-3 зубчика
зелень базилика, кинзы или петрушки средний пучок
сок лимона 2 ст.л. (или по вкусу)
оливковое масло 2-3 ст.л.
сахар 0,5-1 ч.л. (или по вкусу)
соль
свеже...

Читать далее »

Фаршированный перец запечённый в духовке

Фаршированный перец запечённый в духовке

Ингредиенты:

● перец болгарский — 2 шт.;
● грудинка варено-копченая (можно заменить колбасой) — 150-200 г;
● картофель (среднего размера) — 2 шт.;
● помидор — 1 шт.;
● сыр твердых сортов — 200 г;
● яйцо — 1 шт.;
● сливки — 10% — 150 мл;
● соль, пе...

Читать далее »

Жарим Яйца в перце

Жарим Яйца в перце

Ингредиенты:

болгарский перец, 1 штук
яйцо, 3 штук
соль, 5 грамм

Приготовление:

Понадобятся яйца, перец, соль, масло .. перец нарезать кольцами и отправить на разогретую сковороду с маслом. Сразу в каждый перец по одному яйцу и солим. Жарим до готовности яиц...

Читать далее »

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясной фарш — 500 г
● Рис — 1 стак.
● Кабачок небольшой — 1 шт
● Перец болгарский — 10-12 шт
● Лук репчатый (1 шт. в фарш, 1 шт. в зажарку) — 2 шт
● Морковь — 1 шт
● Сок томатный — 500 мл
● Масло подсолнечное (для жарки)...

Читать далее »

Куриное филе в сливках с перцем

Куриное филе в сливках с перцем

Ингредиенты:

Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу

Приготовление:

1...

Читать далее »

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● перец сладкий 10 шт.
● лук 1 шт.
● морковь 2 шт.
● кабачки 1 шт.
● рис (длиннозерный) 1 ст.
● масло растительное для жарки
● помидоры 1000 г
● соль
● перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1...

Читать далее »

Перец с брынзой в сухарях

Перец с брынзой в сухарях

Ингредиенты:

Перец сладкий болгарский 4 шт.
Брынза 100 гр.
Яйцо 1 шт. не крупное + 1 для панировки
Зелень укропа и петрушки по вкусу
Панировочные сухари
Мука для панировки
Растительное масло для жарки

Приготовление:...

Читать далее »

Закуска из перца

Закуска из перца

Ингредиенты:

Перец сладкий болгарский 2 шт.
Фетаки сыр 200 грамм
Чеснок 2 зубца
Майонез 1-2 ст.л.
Зелень укропа, петрушки и базилика

Приготовление:

Сыр фетаки размять вилкой, добавить измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, перемешать и при необходим...

Читать далее »

Суп-пюре из перца и чечевицы

Суп-пюре из перца и чечевицы

Чтобы приготовить чечевичный суп-пюре на четыре персоны, возьмите:

— 50 граммов йогурта натурального,

— три веточки петрушки,

— соль,

— один красный сладкий перец,

— один зубчик чеснока,

— один желтый сладкий перец,

— два ...

Читать далее »

Перец, фаршированный брынзой и помидорами

Перец, фаршированный брынзой и помидорами

Ингредиенты
Сыр брынза 150 г
Помидоры 2 штуки
Перец болгарский 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука

Инструкция

40 минут

1. Брынзу натереть на крупной терке. Помидоры нарезать кубиками. Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень...

Читать далее »