Записи с меткой: овощи

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Филе куриное — 2 шт. (500 г)
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вермишель — 100 г
Лист лавровый — 2 шт.
Перец черный молотый — 2 щепотки (по вкусу)
Соль — 3 щепотки (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л...

Читать далее »

Сербский салат

Сербский салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры свежие 200 г
огурцы свежие 200 г
огурцы соленые 150 г
перец сладкий маринованный 200 г
лук зеленый 100 г
лук репчатый 50 г
масло растительное 50 г
соль
перец красный молотый или свежий острый
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Ножки индейки в духовке с овощами

Ножки индейки в духовке с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (голень)
1-2 шт.
Картофель
5-6 шт.
Цукини
1 шт.
Помидоры (большой)
1 шт.
Фасоль стручковая (в пакете)
1/4 шт.
Морковь (средняя)
1 шт.
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок (зубчики)
3-4 шт.
Горчица
1 ч.л.
Соевый соус
1 ...

Читать далее »

Гаспачо

Гаспачо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры — 1 кг
Огурцы — 150 г
Перец сладкий зеленый или красный — 150 г
Чеснок — 2-3 зубка
Масло оливковое — 120 мл
Уксус красный винный (или другой) — 60 мл
Соль — 1 ч. ложка
Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Постная горячая закуска из кабачков с помидорами

Постная горячая закуска из кабачков с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 порции
2 шт- кабачок средний
4 шт- помидор
Немного муки, растительного масла, чеснок и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 минут
Кабачки помыть, нарезать кубиками, слегка посолить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле...

Читать далее »

Томаты, запеченные с тунцом

Томаты, запеченные с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец в масле
1 банка (280 г)
сыр творожный
150 г
томаты бакинские
5-6 шт.
соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень простая и в тоже время необычная закуска, идеальна как для праздничного стола, так и в качестве основного блюда на ужин...

Читать далее »

Салат с печенью и яблоками

Салат с печенью и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень говяжья 150 г (небольшой кусочек)
морковь 1 шт
яблоко зеленое 1 шт
огурчики маринованные (у меня были маленькие корнишоны) 10-15 шт
заправка
майонез
сметана
кефир
Кто как любит:) Я брала сметанку 10%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Грибной суп с булгуром

Грибной суп с булгуром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
2 шт.
Шампиньоны
300 г
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Перец черный (горошек)
5 шт.
Мясной бульон
2500 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Булгур варится примерно за 15-20 минут...

Читать далее »

Куриные ножки с запеченными овощами

Куриные ножки с запеченными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо на косточке (или ножки, бедрышки)
600 г.
баклажан
2 шт.
цукини
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидор средний
2 шт.
приправа для курицы
½ ч. ложки
базилик свежий
оливковое масло
1 ч. ложка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеченные...

Читать далее »

Салат «Купеческий»

Салат «Купеческий»

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык говяжий отварной 300 г
морковь отварная 2 шт
шампиньоны свежие 200 г
лук репчатый 2 шт
огурец маринованный 3 шт
горошек маринованный 400 г (банка)
яйца отварные 4 шт
сыр твердый 100 г
майонез 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яз...

Читать далее »