Записи с меткой: обед

Картофельные зразы

Картофельные зразы

Ингредиенты:

500 гр — нежирной свинины ;
1, 5 кг — картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу...

Читать далее »

Грибной жюльен

Грибной жюльен

Ингредиенты:

500 г белых грибов или шампиньонов
2 луковицы
200 г сметаны
300 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Свежемолотый черный перец
Соль

Приготовление:

1. Грибы очистить и нарезать крупно...

Читать далее »

Плов с индейкой в мультиварке

Плов с индейкой в мультиварке


Ингредиенты:

Индейка: 700 Грамм,
Морковь: 3-4 Штук,
Луковица: 3-4 Штук,
Приправа для плова: 1-2 Чайных ложек,
Чеснок: 4-5 Зубчиков,
Перец чили: 0.5 Штуки,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложек

Приготовление:

1...

Читать далее »

Жареная говядина в мультиварке

Жареная говядина в мультиварке

Ингреидиенты:

Говядина: 500 Грамм,
Белое вино: 100 Миллилитров,
Горчица: 1 Чайная ложка,
Соль: 1 Щепотка,
Смесь перцев: 1 Щепотка,
Сушеные травы: 1 Щепотка,
Растительное масло: 1-2 Ст. ложек,
Розмарин: 2 Штуки

Приготовление:

1...

Читать далее »

Линь с грибами

Линь с грибами

Ингредиенты:

Линь: 1 Штука,
Шампиньоны: 12 Штук (Среднего размера),
Лук: 2 Штуки,
Растительное масло: 120 Грамм,
Мука: 1 Ст. ложка,
Яйца: 2 Штуки,
Соль и перец: По вкусу,
Лимон: 1 Штук,
Петрушка: 20 Грамм

Приготовление:

1...

Читать далее »

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты:

● Крабовые палочки 200 гр.
● Сыр «Российский» 200 гр.
● Яйцо 2 шт.
● Чеснок 2 зубчика
● Сухари панировочные для панировки
● Масло растительное для жарки

Приготовление:

Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке...

Читать далее »

Потрясающая соленая скумбрия

Потрясающая соленая скумбрия


Ингредиенты

Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества...

Читать далее »

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Ингредиенты:

— Сливки 20% — 250 мл
— Вода — 1,5 л
— Сливочное масло — 50 г
— Мука — 1 ст. л.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 1 головка
— Картофель — 2 шт.
— Красный болгарский перец — 1 шт.
— Ломтики белого хлеба — 3-4 шт.
— Твердый сыр — 150 г...

Читать далее »

Печеночный торт

Печеночный торт

Вам потребуется:

Говяжья печёнка — 1 кг
Яйца — 4 шт
Молоко — 200 мл
Морковь — 4 шт (крупная)
Репчатый лук — 4 шт (средние луковицы)
Растительное масло — для обжаривания
майонез, соль, перец — по вкусу
зелень для украшения

Как ...

Читать далее »

Салат из огурцов и мяса

Салат из огурцов и мяса

Ингредиенты
Свежие огурцы — 2-3 шт.
Мясо (говядина или свинина) — 400 г.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 головка.
Лимонный сок — по вкусу.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Огурцы п...

Читать далее »