Записи с меткой: начинка

Весенние ракушки с начинкой из шпината

Весенние ракушки с начинкой из шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ

ракушки для запекания — 250г

большой пучок свежего шпината (350-400г)

адыгейский сыр — 250г

1 яйцо

сливочное масло — 1 ст ложка

щепоть мускатного ореха

свежемолотый черный перец

соль

для бешамель:

500мл молока

40г слив...

Читать далее »

Начинка из домашнего творога

Начинка из домашнего творога

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 л цельного нестерилизованного молока
500 г жирной натуральной сметаны
4 желтка
100 г светлого изюма
50–100 г сахарной пудры
100 мл сухого белого вина или крепко заваренного чая жасмин
1 стручок ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Традиционное грузинское хачапури

Традиционное грузинское хачапури

Хачапури — традиционное грузинское блюдо, которое, непременно, должен попробовать каждый. Безусловно, его вариаций может быть масса, но для начала рекомендуем приготовить по классическому рецепту. Представлены вкусные

Читать далее »

Рулетики из кабачков с разными начинками

Рулетики из кабачков с разными начинками

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 небольших тонких кабачков
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Для сырной начинки
200 г сливочного мягкого сыра
1 зубчик чеснока
5–7 веточек петрушки

Для творожной начинки
200 г жирного творога
10 в...

Читать далее »

Весенние ракушки с начинкой из шпината

Весенние ракушки с начинкой из шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ

ракушки для запекания — 250г

большой пучок свежего шпината (350-400г)

адыгейский сыр — 250г

1 яйцо

сливочное масло — 1 ст ложка

щепоть мускатного ореха

свежемолотый черный перец

соль

для бешамели:

500мл молока

40г слив...

Читать далее »

Котлеты с очень вкусной начинкой

Котлеты с очень вкусной начинкой

Ингредиенты:
Для фарша:
— 500 куриного фарша
— 1 луковица
— 1-2 зубчика чеснока
— хлеб (по вкусу)
— 1 яйцо
— соль,перец

Для начинки:

— 100 — 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
— 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
—...

Читать далее »

Жюльен в булочках

Жюльен в булочках

Ингредиенты:

Булочки — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните...

Читать далее »

Пирожки «Бомбочки»

Пирожки «Бомбочки»

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л

Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками...

Читать далее »

Блинчики с начинкой в панировке

Блинчики с начинкой в панировке

Для теста:
200 г муки, 4 яйца,
750 мл молока,
пол пучка укропа,
2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц,
300 г ветчины,
200 г сыра,
растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль по вкусу.

Тесто...

Читать далее »

Экспресс-пирог с любой начинкой

Экспресс-пирог с любой начинкой

Ингредиенты:
— яйца
— мука
— кефир
— сода
— соль
— майонез

Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить...

Читать далее »