Записи с меткой: напиток

Яблочный кисель

Яблочный кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 4 порции)

Яблоки — 4 шт. (550 г)
Крахмал кукурузный или картофельный — 50 г
Сахар — 100 г (или по вкусу)
Кислота лимонная — 1-2 щепотки (по необходимости)
Вода — 1 л + 100 мл для крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку...

Читать далее »

Шипучка с ананасом

Шипучка с ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ананас — 225 г
Сок ананасовый — 1 стакан
Сок кокосовый — 0,75 стакана
Сок лайма — 0,25 стакана
Вода газированная охлажденная — 1 стакан
Ананас с кожурой — 4 ломтика
Лед замороженный — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Узвар с пряностями

Узвар с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смесь сухофруктов (яблоки, вишня, терен, шиповник и др.) — 1 стакан
Имбирь (корень) — 2 см
Бадьян (звездочки) — 1-2 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.
Душистый перец — 2-3 шт.
Мед — 2-3 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сухофрукты промыть и залить водой (1-1,5 л)...

Читать далее »

Ежевичный коктейль

Ежевичный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ежевика свежая — 180 г
Шалфей, листья свежие — 15 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Вода, кипяток — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В небольшую кастрюлю насыпать сахар и положить листья шалфея, растереть деревянной ложкой. Залить кипятком, размешать сахар. Оставить при комнатной температуре на 15 минут...

Читать далее »

Кисель из кураги

Кисель из кураги

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Вода — 1 л + 125 мл для растворения крахмала
Курага — 150 г
Сахар — 30 г + по вкусу
Крахмал картофельный — 20 г
Лимонная кислота — 1 небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курагу тщательно промойте в горячей воде и процедите...

Читать далее »

Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Набор сухофруктов — 500 г
Изюм — 100 г
Сахар — 150-200 г
или мед — 200 г
Вода — 1,5-2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для узвара из сухофруктов перед вами.

Сухофрукты перебрать.

Промыть сухофрукты и изюм несколько раз в теплой воде...

Читать далее »

Бананово-миндальный шейк

Бананово-миндальный шейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы — 2 шт.
Йогурт — 100-150 г
Сок апельсиновый — 1 стакан
Мед — 1 ст. ложка
Миндаль дробленый — 2-3 ст. ложки
Сахар тростниковый — по вкусу
Мускатный орех — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить и нарезать.

Переложить бана...

Читать далее »

Квас из черного хлеба

Квас из черного хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Хлеб черный — 200 г
или Сухари из черного хлеба — 100 г
Вода — 1,5-2 л
На 1 л жидкости:
Сахар — 50 г
Дрожжи сухие — 2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить квас на чёрном хлебе, понадобятся такие продукты.

Как приготовит...

Читать далее »

Домашний лимончелло

Домашний лимончелло

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Лимоны — 10 шт.
Водка — 1 л
Сахар — 3 стакана
Вода — 3 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лимоны тщательно вымыть. Острым ножом срезать тонкую корочку — только желтую часть.

2. В 3-литровую банку сложить лимонную цедру...

Читать далее »

Кисель из клюквы

Кисель из клюквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква свежая или свежезамороженная — 300 г
Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
Сахар — от 6 до 10 ст. ложек (здесь уже кому как нравится: либо с кислинкой, либо очень сладкий)
Как приготовить кисель из клюквы в домашних условиях? Всё это делается бы...

Читать далее »