Записи с меткой: мясной фарш

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш 300-350 г
сыр плавленный 1 лоток (или 2 в брикетах)
капуста четверть среднего кочана
картофель 2-3 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
перец 1 шт (по желанию)
помидор 2 шт
соль
молотый черный перец
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г говяжьего фарша
500 г свиного фарша
1 большая луковица
2 яйца
3 ст. л. сухарей
1 ч. л. сушеного орегано
10 веточек тимьяна
2 маленькие веточки
розмарина
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш 300-350 г
сыр плавленный 1 лоток (или 2 в брикетах)
капуста четверть среднего кочана
картофель 2-3 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
перец 1 шт (по желанию)
помидор 2 шт
соль
молотый черный перец
...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Картофель — 700 г
Фарш свино-говяжий — 400 г
Сыр твердый — 80 г
Лук зеленый — 3-4 шт. (по вкусу)
Яйца — 1-2 шт.
Сметана (по желанию) — 1-2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное или сливочное ...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Рёбрышки свиные — 200 г
Фарш говяжий — 150 г
Рис круглозёрный — 50 г
Лук репчатый — 200 г
Чеснок — 40 г
Ткемали — 50 г
Орехи грецкие — 25 г
Томатная паста — 100 г
Перец острый (у меня маринованный) — 2 г (по вкусу)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной — 400 г
Капуста белокочанная — 400 г
Рис круглозёрный — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для голубцов:
рис – 120 г
питьевая вода – 360 мл
белокочанная капуста – 400 г
растительное масло – 5 ст. л.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
мясной фарш (свинина + говядина) – 800 г
яйцо – 1 шт.
желтки – 2 шт.
паниров...

ПОНАДОБИТСЯ:

450 г мясного фарша
4–5 картофелин
4 яйца
3 ст. л. муки
250 г сметаны или майонеза
1 ч. л. соли
1 луковица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать яйца, муку, соль и сметану. Картофель нарезать тонкими кружками. Лук измельчить.

В чашу муль...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
500 г
Молоко коровье
300 мл
Фарш мясной
500 г
Яйца куриные
1 шт.
Маргарин
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замесить тесто.
Тесто накрыть пленкой и оставить на 10-15 мин.
Приготовить фарш.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для голубцов:
рис – 120 г
питьевая вода – 360 мл
белокочанная капуста – 400 г
растительное масло – 5 ст. л.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
мясной фарш (свинина + говядина) – 800 г
яйцо – 1 шт.
желтки – 2 шт.
паниров...