Записи с меткой: мука

Омлет классический

Омлет классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное — 5 шт.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 0,5 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.

Что пригодится для приготовления классического омлета.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца выпустить в миску.

Влить в яйца молоко...

Читать далее »

Домашние сырные палочки

Домашние сырные палочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 30 г
Масло растительное — 70 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать.
Сформировать сырные палочки.

Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета...

Читать далее »

Классические блины на молоке

Классические блины на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 200 г
соль – щепотка
яйца – 2 шт
масло сливочное – 10 г
вода – 150 мл
сахар – 1,5 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л.
молоко – 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Классические блины на молоке, приготовьте тесто
Приготовьте тесто для кл...

Читать далее »

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 2 шт
соль 0,5 ч.л.
кипяток 1 стакан
кефир 1 стакан
мука 1 стакан
сода на кончике ножа
сахар 1 ст.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
ванилин (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак,2 яйца взбиваем с 0,5 ч.л. соли до образования пены...

Читать далее »

Соус бешамель

Соус бешамель

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Масло сливочное — 100 г
Мука — 4 ст. ложки
Соль
Орех мускатный
Перец черный молотый (по желанию)
Травы итальянские сухие (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить соус бешамель в домашних условиях:

По...

Читать далее »

Лепешки

Лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
250 мл
Вода (комнатной температуры)
70 мл
Яйца куриные
1 шт.
Масло сливочное
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В миску влить воду, вбить куриное яйцо, посолить и перемешать.
Начать д...

Читать далее »

Сырники с манкой и мукой

Сырники с манкой и мукой

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г вкусного творога жирностью 9–18%
1 маленькое яйцо
2 ст. л. манки
2 ст. л. муки + еще для присыпки
1 ст. л. сахара
1/3 ч. л. соли
топленое масло
варенье и сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог положите в марлю, затем в дуршлаг, прижмите...

Читать далее »

Хворост «Веер»

Хворост «Веер»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
200 г
Вода
50 мл
Яйца куриные
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Семена льна
1 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В миску просеять муку, добавить соль, семена льна и перемешать.
Сделать в середине ...

Читать далее »

Индейка в кляре

Индейка в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло оливковое
150 мл
Мука (пшеничная)
5 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2см...

Читать далее »

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко – 250 мл
дрожжи прессованные – 40 г
200 г свежей малины
яйцо – 4 шт
декоративная обсыпка для выпечки
250 г свежей клубники
сахар – 150 г
100 г кураги
мука – 500 г
мята свежая
120 г сливочного масла
соль
2 г ванильной эссен...

Читать далее »