Записи с меткой: морковь

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

ИНГРЕДИЕНТЫ

колбаса вареная 300 г
морковь вареная 2 шт (средние)
картофель вареный 3 шт (средние)
яйца вареные 4 шт
сырок плавленный 2 шт
соль
чеснок
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Колбасу порезать соломкой, на крупной тёрке потереть морковь, картофель и белки...

Читать далее »

Морковный салат с семечками

Морковный салат с семечками

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата

морковь 3 шт
цедра и сок 1/2 апельсина
жареные подсолнечные семечки 40 г
сырые тыквенные семечки 20 г
зелень кинзы 2 ст.л.
тмин 1/3 ч.л.
семена кориандра 1/3 шт
соль

для заправки:

мёд 1 ч.л.
зернёная горчица 1 ч.л...

Читать далее »

Закусочные рогалики из печени

Закусочные рогалики из печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень (куриная)
300 г
Мука
5 ст.л.
Молоко коровье
150 мл
Яйца куриные
1 шт.
Приправы (для курицы)
1 ч.л.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Петрушка
3 веточки
Майонез
2 ст.л.
Сыр (творожный)
50 г
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Масло сливочное...

Читать далее »

Морковный суп-пюре с сельдереем

Морковный суп-пюре с сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук 1 шт
морковь 600 гр
сельдерей черешковый 2 стебля
чеснок 3 дольки
растительное масло 60 гр
зелень 1 пучок
кориандр 1 ст.л.
острый перец 1 щепотка
соль, специи по вкусу
сметана по вкусу

ПРИГОТВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Рулет из индейки с морковью

Рулет из индейки с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (голень на кости)
2 шт.
Перец черный (молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок (сушеный)
1 ч.л.
Морковь
1 шт.
Сыр (твердый)
50 г
Сметана (20%)
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соус томатный (острый)
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ст...

Читать далее »

Закуска из моркови и маслин

Закуска из моркови и маслин

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 шт Морковь
1 ст. л Масло оливковое
200 г Маслины
1 ч. л Прованские травы
по вкусу Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь очистить и нарезать брусочками по 5-7 мм в сечении и 2-3 см в длину. Добавить к моркови масло, соль, прованские травы...

Читать далее »

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь очищенная 500 г
Картофель очищенный 300 г
лук репчатый 1 шт
лук-порей (можно без него) 1/2 шт
сельдерей корневой — небольшой кусочек
чеснок 1 зубчик
бульон (куриный, овощной или вода) 550 мл
нежирные сливки, молоко или расти...

Читать далее »

Морковь, запеченная со специями

Морковь, запеченная со специями

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 морковки
2 зубчика чеснока
щепотка зиры
щепотка кориандра
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень простое, но в то же время удивительно вкусное блюдо! Морковка в духовке раскрывает все свои лучшие качества, а специи подчеркивают ее яркий вкус...

Читать далее »

Морс морковный

Морс морковный

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 1 л
сахар 150 г
морковь большая 2 шт.
сок лимона по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок. Отжатую морковь залить горячей водой, довести до кипения и варить 10-20 мин. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый морковный сок...

Читать далее »

Закуска «морковь с сыром»

Закуска «морковь с сыром»

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 шт Морковь —
2 шт Сырок плавленый —
по вкусу Чеснок —
по вкусу Майонез —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натираем морковь на средней тёрке. Натираем сырки. Добавляем майонез. Далее давим чеснок. Перемешиваем. Подаём с крекерами, чёрным хлебом или едим просто так...

Читать далее »