Записи с меткой: молоко

Кефир домашний

Кефир домашний

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Кефир 2,5 % («живой») — 1 стакан
Молоко домашнее — 2 л
Пошаговый фото рецептКефир домашний

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь.

Нагреть приблизительно до 90 градусов. Не кипятить! Молоко снять с огня...

Читать далее »

Катык в домашних условиях

Катык в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Молоко цельное – 1,8 л
Сметана 20% – 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты. Молоко для приготовления катыка используется только цельное, кипяченое. Вместо специальной закваски можно использовать сметану...

Читать далее »

Молочный коктейль со сгущенкой

Молочный коктейль со сгущенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 250 мл
Мороженое пломбир — 80 г
Молоко сгущенное вареное — 1 ст. ложка + для украшения
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Мята свежая — для украшения
Конфета шоколадная — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты для приготовл...

Читать далее »

Молочный согревающий напиток

Молочный согревающий напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 2 порции)

Молоко — 2 стакана
Сгущенное молоко вареное, очень густое — 0,5 стакана
Ром — 50 г (или по вкусу)
Корица молотая (для подачи) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В сотейнике разогреть молоко до горячего состояния, добавить в него сгущенку, размешать...

Читать далее »

Смузи «На завтрак»

Смузи «На завтрак»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 1 стакан
Банан — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залить молоком овсяные хлопья. Дать им настояться 5-10 минут.

Очистить и нарезать банан.

Добавить к молоку и хлопьям банан и мед по вкусу...

Читать далее »

«Золотое» молоко

«Золотое» молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 250 мл
Куркума — 2 ст.л.
Вода — 150 мл
Мёд — по желанию

Чтобы приготовить «золотое» молоко, понадобится всего 3 ингредиента: вода, молоко и куркума.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Наливаем в глубокий сотейник необходимое количество воды и насыпаем куркуму...

Читать далее »

Чай латте

Чай латте

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Чай черный — 1 пакетик
Молоко — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Гвоздика — 2 шт.
Корица (палочки) — 1 шт.
Имбирь свежий — 1 долька
Кардамон — 1/4 ч.л.
Перец душистый — 1/4 ч.л.
Сахар или мёд — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На средне...

Читать далее »

Блины на ряженке с банановым творогом

Блины на ряженке с банановым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
300 г творога
лимонный сок
сливочное масло для смазывания блинчиков
мед для подачи

Для блинов:
600 мл ряженки
400 мл молока
250–300 г муки
4 яйца
1 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Блины на ряженке с банановым творогом

Блины на ряженке с банановым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
300 г творога
лимонный сок
сливочное масло для смазывания блинчиков
мед для подачи
Для блинов:
600 мл ряженки
400 мл молока
250–300 г муки
4 яйца
1 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
темный изюм – 50 г
яйца – 2 шт.
сахар – 1,5 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
соль – на кончике ножа
творог – 200 г
мука – 1 ч. л.

Для теста:
сливочное масло – 50 г
молоко – 130 мл
сахар – 100 г
сухие дрожжи – 10 г...

Читать далее »