Записи с меткой: молоко

Омлет классический

Омлет классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное — 5 шт.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 0,5 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.

Что пригодится для приготовления классического омлета.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца выпустить в миску.

Влить в яйца молоко...

Читать далее »

Холодный банановый латте

Холодный банановый латте

ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Вода — 150 мл
Кофе заварной — 1 ст. ложка
Лед — 2-3 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все продукты для приготовления латте.

Заварить кофе удобным вам способом. Можно залить кофе кипятком и затем его процедить...

Читать далее »

Смузи персиковый, с молоком

Смузи персиковый, с молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики — 3-5 шт.
Сок апельсиновый с мякотью — 0,25 стакана
Молоко — 2 стакана
Сахар — 2 ст. ложки
Лед — 5 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Персики охладить, нарезать дольками, очистить от кожуры.
2. Добавить молоко, апельсиновый сок, сахар, лед...

Читать далее »

Заварной крем на крахмале

Заварной крем на крахмале

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт
сахара 1 стакан
крахмал 3 ст.л.
молока 2 стакана
масло 200 г
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу, развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты...

Читать далее »

Омлет в духовке

Омлет в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Яйцо – 6 шт.
Молоко – 300 мл
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первый секрет – соотношение молока и яиц, почти 1:1.

Второй секрет – взбалтываем венчиком.

Третий секрет – форма, она должна быть высокой и...

Читать далее »

Домашняя сгущёнка за 15 минут

Домашняя сгущёнка за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко (желательно хорошее, хотя получается даже из обезжиренного — я пробовала) 200 г
сахарная пудра 200 г
масло сливочное 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке...

Читать далее »

Мороженое

Мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки 20% 500 мл
желатин 1 ч.л.
сахар 5-6 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перепробовали очень много рецептов: и с желтками, и с белками, и просто с яйцами, и с жирными сливками, и все вместе взятое, пока наконец я не наткнулась на рецепт на сайте «хлебопечка»...

Читать далее »

Домашние «Сникерсы»

Домашние «Сникерсы»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арахис
100 г
Молоко сухое (обезжиренное)
40 г
Шоколад горький
60 г
Мед
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Арахис пожарить на сухой сковороде, обшелушить.
Сухое обезжиренное молоко пожарить на сухой сковороде, он...

Читать далее »

Омлет классический

Омлет классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное — 5 шт.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 0,5 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца выпустить в миску.

Влить в яйца молоко.

Добавить муку и соль. По желанию можно добавить щепотку сахара, но я предпочитаю без него...

Читать далее »

Соус бешамель

Соус бешамель

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Масло сливочное — 100 г
Мука — 4 ст. ложки
Соль
Орех мускатный
Перец черный молотый (по желанию)
Травы итальянские сухие (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить соус бешамель в домашних условиях:

По...

Читать далее »