Записи с меткой: курица

Куриная отбивная с картофелем

Куриная отбивная с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Окорочок куриный (200 г) — 1 шт
Картофель (средний на порцию) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, п...

Читать далее »

Любимый суп

Любимый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный окорочок — 1 шт. (250 г)
Картофель — 1 шт. (150 г)
Помидор — 1 шт. (100 г)
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Сметана — 2 ст.л. (60 г)
Зелень укропа и петрушки — 10 г
Масло растительное для жарки — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Читать далее »

Жаркое из курицы

Жаркое из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (филе)
500 г
Картофель
5 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
15 г
Приправы
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода (бульон)
200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе курицы порезать кубиками, а лук кольцами. Обжарить курицу в масле...

Читать далее »

Курица с айвой

Курица с айвой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедра куриные
4 шт.
Айва
1 шт.
Лук
1 шт.
Вино белое
1/2 ст.
Розмарин
1 веточка
Тимьян
2 веточки
Мед
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло сливочное
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Айву помыт...

Читать далее »

Чихиртма (куриный суп по-грузински)

Чихиртма (куриный суп по-грузински)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. ложки
Масло растительное — 50 мл
Петрушка свежая — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем для грузинского супа из курицы нужные...

Читать далее »

Рулет из курицы с шампиньонами и грецкими орехами

Рулет из курицы с шампиньонами и грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица (весом 1,5 кг) 1 шт
шампиньоны 5-6 шт
сыр (типа Российского) 30-50 г
грецкие орехи 0,5 стакана
сливочное масло 30-40 г
лук репчатый 1 шт
белый хлеб или батон 1 ломтик
молоко 0,5 стакана
зелень петрушки, укропа
соль
св...

Читать далее »

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе отварное — 200 г,
огурцы свежие — 2 шт,
семена кунжута,
листья салата
для яичного блинчика
яйцо — 1 шт,
соль,
петрушка
для заправки
соевый соус — 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло — 2 столовых ложки,...

Читать далее »

Жаркое из курицы

Жаркое из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (филе)
500 г
Картофель
5 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
15 г
Приправы
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода (бульон)
200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе курицы порезать кубиками, а лук кольцами. Обжарить курицу в масле...

Читать далее »

Паста с курицей и грибами под сырным соусом

Паста с курицей и грибами под сырным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста
250 г
Филе куриное
300 г
Вешенки
300 г
Масло растительное
1 ст.л.
Сыр
150 г
Сливки молочные (15%)
500 мл
Карри
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Орегано (сушеный)
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе нарезать на мелки...

Читать далее »

Куриный шашлык в японском маринаде

Куриный шашлык в японском маринаде

Ингредиенты

Филе куриное — 1 кг
Соевый соус (ТМ «Кикоман») — 100 мл
Соус (терияки) — 100 мл
Лайм — 1 шт
Имбирь (свежий) — 50 г
Перец чили — 1/4 ч. л.
Масло кунжутное — 25 мл
Кинза — 15 г

Приготовление

Для маринада будем использовать кунжутное масло, соевый соус...

Читать далее »