Записи с меткой: курага

Яблочный штрудель с курагой

Яблочный штрудель с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки кисло-сладкие типа Гренни Смит — 5 шт. или мелкие садовые
Курага шоколадная — 5-7 шт.
Сахарный песок — 3 ст. л.
Грушевый шнапс — 3 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Сливочное масло — 3 ст. л. для начинки и около 4 ст. л...

Читать далее »

Индейка с курагой и нутом

Индейка с курагой и нутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки (грудка)
400 г
Курага
50 г
Морковь
1 шт.
Нут
100 г
Лук-порей
1 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Вечером накануне приготовления залить нут большим количеством холодно...

Читать далее »

Датский напиток из кураги

Датский напиток из кураги

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курага (или золотистый изюм) — 250 г
Бренди — 500 г
Корица — 1 палочка
Сахар — 100 г
Вода — 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кастрюлю насыпать сахар, добавить палочку корицы и налить воду. Довести воду до кипения и, помешивая, растворить сахар...

Читать далее »

Постная медовая коврижка

Постная медовая коврижка

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сахара
250 г воды (или сока)
2 ст. л. меда
0,5 стакана растительного масла
1,5 стакана муки
2 cт. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
1/2 ч. л. кориандра
0,5 стакана изюма (кураги, инжира или смеси всего)
0,5 стакана мелко ...

Читать далее »

Постный пирог с апельсинами и курагой

Постный пирог с апельсинами и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

для начинки:
150 г кураги
2 апельсина
2 ст. ложки коричневого сахара
фундук
50 г
кардамон
3

для теста:
мука
150 г
коричневый сахар
1 ст. ложка
1 ст. ложка растительного масла
100 мл теплой воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такой пирог готовит...

Читать далее »

Каша пшенная с тыквой и курагой

Каша пшенная с тыквой и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшено 60 г
молоко коровье 100 мл
курага 40 г
тыква 50 г
масло сливочное 20 г
сахарная пудра 2 г
мята 1 г
соль по вкусу
сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Пшено промыть и отварить.

Залить молоком, добавить по вк...

Читать далее »

Сырная закуска с курагой

Сырная закуска с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Оболочка
Сыр твердый («Российский») — 150 г

Начинка
Сыр сливочный — 80 г
Курага — 50 г
Сыр твердый («Башкирский медовый») — 30 г
Мед — 1 ч. л.

Апельсиновый соус
Сок апельсиновый — 100 мл
Сахар — 30 г

Карамелизованный фундук...

Читать далее »

Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог (9%) 500 г
сахар 120 г
яйца куриные 3 шт.
крупа манная 5 ст.л.
сметана (20%) 5 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
курага 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курагу помыть и замочить в воде на 5 минут.

Яйца и сахар взбить до белой пены.

Форму смаз...

Читать далее »

Мягкая нуга с орехами и курагой

Мягкая нуга с орехами и курагой

Ингредиенты:

Мед — ⅔ стак.
Белки яичные — 2 шт.
Миндаль — 1 стак.
Курага — ½ стак.
Цедра лимона — ½ шт.

Приготовление:

1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
2...

Читать далее »

Рулет из свиного подчеревка с курагой

Рулет из свиного подчеревка с курагой

Понадобиться:

Свиной подчеревок постный 1-1.5 кг
Курага 12-15 штук.
Твердый сыр 100 гр.
Майонез 3 ст. л.
Желатин 1 ч.л.
Соль, перец, приправа для мяса

Курагу помыть и замочить в горячей воде минут на 20. Подчеревок очистить от пленок, шкурки и сухожилий...

Читать далее »